诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，路过了株洲品茶工作室，那个门脸看起蛮普通的，结果一进去就不一样了啵。你晓得没，里面那种茶香，直接让人脑壳清亮。我跟你讲，很多人以为品茶就是端起茶盏碰碰杯，喝两口就完了，这样完全不对路。特别是在株洲品茶工作室这种地方，有讲究，有门道，没得点底子不一定搞得定。
品茶工作室，里面藏着的门道
我年轻子那凯啊，桂林的茶馆是蛮多的，但像株洲品茶工作室这样子的地方，真的是有点特别。你进去后，首先感觉就是，茶叶种类多得像桂林的菜市场，啥子都有。可是你晓得没，就算是同一种茶，泡法、喝法不对，味道会差得像龙门吊和小巷子里的粉摊一样远。
株洲品茶工作室里面的老师傅，教你品茶，讲究多得让人觉得像解桂林的老街地图：绕来绕去，但讲透了又觉得有意思。比如，泡茶的水温，不能太烫也不能太冷，得刚刚好，像吃桂林米粉的汤头一样，过了头就没得那个味儿了。还有泡茶的时间，不能泡太久，刚出味的时候就得马上端起来。
品茶其实是门功课
诶，我跟你讲哦，品茶这事，不是你喝下去就完了。株洲品茶工作室的师傅说，品茶分三个步骤：看茶色、闻茶香、尝茶味。就像我们吃桂林油茶一样，先闻香，再品味，最后才是回味。你看茶色嘛，颜色要清亮，不能浑浊；闻茶香呢，一闻就晓得是真香还是假香；尝味道的时候，舌头上的感觉最重要，淡了不行，浓了又不好。
偷偷告诉你啵，株洲品茶工作室里头有个规矩：喝茶的时候，要先坐定下来，发会癫，静静地感受茶的韵味。老师傅说，只有心静下来，才能喝出茶的“真味”。所以有些人进去了，急着喝茶，反而喝不出个啥子名堂。
品茶和桂林油茶，都是慢慢来才能见真章
株洲品茶工作室其实让我想起我们桂林的油茶。你想啊，油茶也是讲究火候、水温，茶叶和米的配比得刚刚好。品茶就像吃油茶一样，急不得，慢慢来才能品出那个味道。你讲是没是？
还有啊，我上回带我老表克株洲品茶工作室，那个老表平时喝茶蛮随意的，结果被老师傅指导了一番，喝完后跟我讲，这才是真正的品茶，感觉像重新认识茶一样。我说嘛，这些老桂林的文化，真的是越品越觉得有味。
诶，你可能会问啵，那我去株洲品茶工作室，选啥子茶最好？照我看来啵，不管是绿茶还是红茶，关键是要选那些年份长、香气醇厚的茶，特别是桂林本地的茶叶，更子就对了。
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《柳州喝茶工作室》
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《威海品茶》
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《河源品茶微信》
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