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诶,我跟你讲啵,前阵子有个外地朋友问我,说“你们桂林有两个地方听起来好有味道,一个叫保定翠园街,一个叫小营房,哪个更好玩?”哈哈,我当时差点笑出声,问她“你是晓得这些地方还是瞎蒙的?”

这个嘛……其实这个问题我听过好多回了,特别是外地人一来桂林,看到地图上那些名字,就觉得有趣。保定翠园街也好,小营房也罢,名字是好听,但要说哪个好啵,那可不是一句话就能说清楚的。

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保定翠园街:名字雅啵,味道够老

先讲保定翠园街,你晓得不,这条街虽然名字听起来有点秀气,但其实它的气质蛮“老桂林”的。以前啵,这里是个蛮热闹的地方,老一辈人总爱克(去)这里的菜市买点新鲜菜。那凯,我年轻子(时候),还记得我妈经常带我克那凯买螺蛳粉的酸笋,那个酸香味啵,远远就闻得着。

现在啵,保定翠园街变得有点文艺的意思了,街边开了一些小咖啡馆、小书店,年轻人喜欢克打卡。不过嘛,要说吃正宗的桂林味道,这里还是藏了“干货”的。

偷偷告诉你:保定翠园街有家老字号的粉店,名字不起眼,门面也不大,但卤菜粉做得一绝。特别是他们家的酸豆角,自己腌的,吃一碗粉就像是吃了一口老桂林的回忆。 相关图片

小营房:名字土啵,气质接地气

讲完保定翠园街,再讲小营房。你听这个名字,像不像个啥子军队驻地?其实的确有点来头。以前咯,这一带确实跟驻军有点关系,所以叫“小营房”。不过啊,现在的小营房完全变了模样,变成了一个吃货的天堂。

我上回带我仔克小营房,那凯天是周末,街上人挤人,特别是夜市出来的时候,香味都飘满整条街。什么烧烤、麻辣烫、糖油粑粑,摊子一个接一个,简直是吃货的天堂啵!

不过嘛,我跟你讲,小营房最大的特色就是接地气。你随便走进一家摊子,老板都能跟你白两句桂林话,顺带教你怎么吃才地道。像我上回吃的那个卤鸭脚,老板教我蘸他们特制的辣酱,哎呀,那个味道,绝对是“桂林味”。

偷偷告诉你:小营房夜市有家糖油粑粑摊,你要是找得到,绝对不亏。他们家的糖浆是红糖熬出来的,甜而不腻,粑粑外脆里嫩,随便买几个都能吃撑。

到底哪个好?看你怎么逛!

照我看来啵,保定翠园街和小营房哪个好,其实要看你克干啥。如果你喜欢文艺一点、有历史感一点的,那就克保定翠园街。要是你喜欢热闹、吃得开心,那小营房绝对不会让你失望。

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但你晓得不,其实这两个地方都藏着“缘分”的讲究。你走进巷子里头,随便找一家不起眼的小店,可能就会遇到让你记住一辈子的味道。桂林的巷子嘛,就是这么有趣。


朋友会问:那两个地方到底哪个更“正宗”?

我的回答是:正宗不正宗,不是看地方,是看你碰到的那碗粉、那口小吃合不合你胃口。桂林的味道,在巷子里头藏着呢。

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