来源：十滴水外挂，作者： ，：

喔跟你讲啵，怀柔这地方呀，山清水秀，不少人都喜欢克那边玩，空气清新得卵都跌。话说回来，玩累了肚子饿了，来碗粉最过龙是不是？讲到小粉屋，怀柔也有几家不错的地方藏着，今天就带你摸清楚点。

怀柔小粉屋的基本特色

你晓得怀柔这地方咧，除了景点好看，吃粉也是有讲究的。小粉屋嘛，没像大餐馆搞得太花头鸭，简单几张桌子，环境麻直舒服。关键就是粉要卵好吃，汤要够浓，酱料要够味，这才有搞！不然搞卵没见，吃了也是浪费表情。

一般小粉屋的米粉都是现煮的，米粉滑溜溜，汤底要么清亮，要么卵浓稠。还有配料咧，卵是的，牛肉、肥肠、酸豆角这类，随便搭都过龙。再来点辣椒油，喏，辣得爽到卵都跌，吃完直接麻烦卵都颠！

怀柔小粉屋推荐

喔跟你讲啵，怀柔的小粉屋其实不多，但有几家真是叫鸟都要排队。比如“老柳州米粉”，这家搞得很正宗，卤水味道卵好喝，粉也麻直滑溜，吃了还想吃。还有“桂林小馆”，虽然名字是桂林，但米粉做得也是叼杠，汤底不输柳州的花生酱味，算卵猛！

其实咧，怀柔的大街小巷还有些三脚猫小粉屋呢，没名气但味道却醒橄榄。你别听他扯卵谈说没好吃的地方，自己克找找，可能啵还能发现些黑马。

醒龙点：小粉屋有些卵隐蔽，建议多问问本地人，没然鬼打你，找不到地方还浪费表情。

吃粉的正确打开方式

吃米粉咧，不是随便吃就算了，讲究多得很。粉要煮得刚刚好，过龙了就卵没味道。吃辣的朋友，记得加点辣椒油，这样才算是米粉的灵魂。再来几块卵好吃的酸笋，瞬间味道就起来了，叼杠！

还有一招能让你的粉更过龙，喔跟你讲啵，汤底一定要喝光光！米粉的精华就在汤里，没喝干净简直是浪费表情。你晓得没？

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那到底北京怀柔哪有小粉屋？卵用都没！你就记住一点：找不起眼的小店，问本地人，这些地方才是真正的醒橄榄！

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