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诶，我跟你讲啵，最近不是晚上凉快啵，我就时不时克马驹桥公园那凯发会癫。说到这个地方咯，咱桂林人都晓得，晚上七点过后，那热闹程度，啧啧，跟阳朔西街差不多！特别是快餐摊子，那个香味扑鼻啊！但我跟你讲，马驹桥公园的快餐，这个东西啊，没得会逛的话，你只晓得吃摊子上的普通货，吃不到那个精髓——懂门道的人才吃得出“老桂林的味道”。

马驹桥的快餐第一讲究：认摊子

你晓得啵，马驹桥公园那个快餐摊子多得像解放桥上跑的电动车，随便一条小道拐进去，都是一排排的。可我跟你讲，这个摊子啊，不是随便一个都能吃的。有些摊子看起来人多，但其实是“游客摊”。你晓得那种吧，卖的东西天花乱坠，什么烤串、臭豆腐、炒田螺……但味道嘛，就像阳朔夜市那些普通的东西一样，吃着没灵魂。

照我看来啵，真正的老桂林味道，要克那种没得太多花头的老摊子。比如说，有家专门做酸辣粉的摊子，就靠近桥头那凯，老板是个老头，听说是北门那凯过来的，一直做到现在。他家的酸辣粉，那个汤底，光看不咋地，黑黑的，但一喝，那个酸辣爽口，齁得你忍不住一口气喝光。

偷偷告诉你：认摊子有诀窍——你看摊子前面坐的啥人。如果大多数是穿拖鞋、背竹篓的本地人，比方说附近买菜回来的阿姨、或者遛狗的大叔，那多半是正宗的老摊子，味道错不了。

快餐第二门道：吃法有讲究

吃马驹桥的快餐，还有个讲究是吃法。比方说哈，有些人平时吃粉，习惯一碗吃完就走。但在马驹桥这凯，你一定要学会“混搭”。

举个例子，你点了一碗螺蛳粉，吃到一半，旁边摊子的烤生蚝香飘过来了，这个时候，不要犹豫！直接过去点两个生蚝，再问老板要一点蒜蓉辣椒，拿回来，配着螺蛳粉的汤一起吃。那个味道啵，像是把整个漓江的鲜美都吸进嘴里了一样！

还有啊，马驹桥的夜晚，怎么能少得了啤酒？你可以随便找个摊子，点上一瓶“漓泉啤酒”，不冰的也没得关系，慢慢喝，啤酒配粉，才是夜晚的正确打开方式。

再悄悄告诉你：有些摊子还有隐藏菜单。比如我上回发现的一个烧烤摊子，老板是个东北人，他的烤茄子里头会放桂林豆腐乳，味道别具一格！你可以跟老板聊聊天，说不定就能挖出这些隐藏的好东西。

马驹桥的夜晚，是吃，也是发会癫

其实啵，马驹桥公园的晚上，不光是吃快餐，更多的是一种氛围。你看那些小摊子旁边，摆着几张塑料桌椅，三五个老友坐在一起，喝啤酒、扯板路；还有小孩在旁边追逐打闹，欢声笑语不停。这个场景，才是最地道的桂林味道。

我记得有一回，我带我孙子克马驹桥，那凯他吵着要吃烤鸡翅。我就随便找了个摊子，结果老板一看我孙子，笑着说：“这小伢儿长得像你啊，老熟人了吧！”我才反应过来，这个老板竟然是我年轻子在火车站那凯就认识的老朋友！你看，这就是桂林，一个摊子都能遇到老熟人。

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最后的“板路”

有人问我啵，马驹桥公园晚上快餐，哪凯最好吃？我跟你讲咯，这个嘛，吃的东西，味道固然重要，但更重要的是氛围——那些人情味，还有那个夜晚的桂林风，才是最让人怀念的。

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