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诶,你晓得没,我前几天发会癫,路过溧阳品茶工作室,差点就没认出来。现在门面搞得蛮有派头,里面那个茶香,老远就飘出来啵。你讲是没是,这地方在桂林,算是有点名气咯,但晓得它真门道的人还不多。今天我就来跟你扯扯板路,讲讲它的讲究,顺便给你漏点硬货,免得你克那里头还搞不清楚东南西北。

溧阳品茶工作室,讲究比你想的还要多

首先咯,溧阳品茶工作室这个名字,一听就晓得是和茶有关嘛。可你要是以为只有茶卖,那就错完了。照我看来啵,这里头的门道其实是“品”,而不是“喝”。品茶和喝茶是两码子事,喝茶就像我们桂林人吃米粉,随便摆张板凳一坐,三两口就搞定;但品茶,讲究起来比桂林老街那些绕来绕去像迷宫的巷子还复杂。

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我年轻子那凯,刚开始接触茶文化的时候,总觉得喝茶嘛,泡起就行了啵。后来跟几个老茶友唠嗑,才晓得这里头规矩多得很。从水温到茶叶量,从泡茶的时间到喝茶的姿势,哪样都不能马虎。溧阳品茶工作室就是这么一个地方,它教你怎么把“喝茶”变成“品茶”,你讲是不是有点像桂林人煮油茶——看似简单,但真正煮得入味,靠的是手艺和讲究。

品茶的正确打开方式,漏点硬货给你啵

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那讲到这里咯,可能你要问了:“那我克溧阳品茶工作室,要恁子才算会品茶啵?”我跟你讲啵,这事儿还真有一套搞法。我上回带我仔克那里头,正好碰到老板在讲茶,听了几句,觉得蛮有意思。

诶,这个你要记住啵,在溧阳品茶工作室,第一次品茶千万莫急着喝。老板通常会让你先闻茶叶的香气,再看叶子的颜色,然后才动手泡茶。泡茶的时候,他会提醒你水温不能超过85度,太热会把茶叶的精华搞没得。等泡好了,喝第一口的时候,别急着咽下去,先在嘴里头回味一下,把那种淡淡的清香感受出来。更子就对了,茶的味道才算喝到点子上。

还有啵,溧阳品茶工作室的茶具也蛮讲究的。你可能觉得,茶杯嘛,随便一个都行。但他们的茶杯,有的是景德镇的手工杯,有的是宜兴的紫砂杯,这种杯子喝出来的茶,口感都不一样。我跟你讲啵,这种细节就好像我们桂林人吃米粉,卤菜粉和牛腩粉是两种完全不同的味道,碗碟选对了,味道能翻几倍。


那品茶会不会蛮贵啵?

这个嘛,我跟你讲啵,在溧阳品茶工作室,茶的价钱确实有高有低。像那种上好的龙井或者普洱,价格蛮高,但也有几款平价茶,几十块就能喝到。你要是第一次克,建议从那些平价茶开头,先练练品茶的功夫,等搞懂了门道,再慢慢升级。

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