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诶,我跟你讲咯,最近蛮多人问我,“老表,桂林那凯(那里)有好吃的、好玩的、好买的?”。我一听这问题就晓得,他是想问“郭店哪个巷子有卖的”咯!其实嘛,这个问题咧,唔系(不是)随便逛逛就能找到答案的,里面有蛮多讲究啵~

你晓得没,我前几天带我外地来的表哥去七星那边走了下,结果他跟我讲:“哎呀,这巷子里头卖的东西真多!不过怎么看起来有点乱呢?”我一笑,跟他讲:“你克(去)郭店巷子里头逛逛,才晓得啥叫‘乱中有序’。”

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巷子里的“老底子”,才是郭店的灵魂

你们可能不晓得,郭店这地方早些年咧,算是桂林“粮仓”之一。那凯(时候)巷子里头,有蛮多老手艺人在做生意,啥子打铁的、做糖的、卖鱼的,都有。现在虽然变了蛮多,但有些“老底子”的东西还在啵。

比如嘛,我小时候啊,最喜欢去郭店那个有家专门卖“糖环”的小摊子。你晓得“糖环”啵?就是用糖浆和米粉做成的那种脆脆的零食,咬起来嘎嘣脆,甜到心坎里头咯!现在虽然不大好找,但我前阵子发会癫(闲逛)的时候,居然在巷子深处一家不起眼的小铺子里头,看到还在卖!老板娘跟我讲,她家这个手艺从她奶奶那凯就传下来了,现在全桂林都没几个人会做。

偷偷告诉你:郭店那边有条小巷子,叫“兴隆巷”,里头有家专门卖自制腌酸笋的小摊子。那个酸笋拿来炒扣肉或者煮粉,味道简直绝了!不过摊子不大,得早上去,卖完就没得啰。

“乱中有序”,找对门道就对了

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其实咯,郭店巷子里头的东西,最有意思的地方就是它那种“乱中有序”。你看起来像是啥都摆在一起,但只要你晓得门道,就能找到“宝贝”。

比如嘛,我上回带我仔克郭店买菜,看到有家卖干货的铺子,老板在门口摆了大堆的香菇、木耳、笋干。我跟我仔讲:“你看,这个香菇虽然长得不咋样,但一闻那个香味就晓得是好货!”结果买回家炖鸡,味道果然不一样,连我仔都说:“爸,你这鼻子是‘灵鼻’啵!”哈哈哈。

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照我看来啵:郭店巷子里头买东西,别光看外表,得多问问、多闻闻,这样才不会买到“样子货”。还有,记得跟老板讲讲价,桂林人买东西讲价是规矩咯。

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最后一句话,送你个“老杆子”建议

你可能会问:“那我怎么晓得哪个巷子好逛呢?”我跟你讲啵,郭店巷子里头,越老越深的地方,越有味!但记得,早点克(去),不然好货都让熟人捡走了!

标签:郭店哪个巷子有卖的、桂林小巷子、老底子味道、郭店手工特产、桂林买东西攻略

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体力疲劳,通常由肌肉和能量系统的消耗引起,伴随乳酸堆积、肌肉微损伤等现象。身体可通过营养摄取和充足睡眠等进行自我恢复。脑力疲劳更多涉及大脑中的神经递质(如多巴胺、去甲肾上腺素)的消耗,长期集中注意力会导致认知资源的过度使用。情绪性疲劳则来自长期压力导致的焦虑等负面情绪,它可能影响激素水平,增加体内的炎症反应,进而导致慢性疲劳。因此,有效的休息既包括为身体补充能量,也包括修复脑力和情绪。若对此认识不足,方法失当,就会让你感觉越休越累。

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《 人民日报 》( 2025年01月07日 02 版)

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