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诶,我跟你讲啵,前两天我路过乐陵那凯,看到有几个外地仔在巷子里头晃悠,看样子是在找地方喝茶。我心里头就想咯,这些人八成是听人讲乐陵喝茶地方出名,想来“探古”,结果咧,没得路数,怕是瞎摸一通啵。你晓得没,乐陵喝茶地方咧,可不是随便找个店就能喝出味道的。这个嘛……还是有讲究的!

乐陵喝茶地方的“门道”,老桂林才晓得

讲到乐陵喝茶地方哈,我跟你摆点真板路。你不要以为喝茶就是坐下点一壶,安逸当茶客咯。其实,乐陵的喝茶地方咧,讲究的是一个“地气”。

啥子叫“地气”咯?简单点讲,就是这个地方的环境、气氛,还有咧,那些喝茶的人——这些都是组合起来的。一般的茶馆你坐进去,可能有空调、有音乐,甚至有服务员端茶倒水,这些对吧?但乐陵的喝茶地方咧,最讲究的是“接地气”。

譬如说嘛,有些老茶馆,门脸没起眼啵,甚至连个招牌都没得,但你走进去,看到的全是几十年的老桌椅,听到的全是本地人用白话扯板路。这些地方,茶叶可能没得啥子花哨的包装,但泡出来的味道,带着一股子原汁原味的桂林味儿。你讲是没是?

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偷偷告诉你:乐陵那几条巷子里头,有一家老茶馆,位置在一个小弄堂的尽头,店名字叫“桂香堂”。我以前跟我爷爷克喝茶,那凯这家店咧,店主是个老头,茶叶全是他自己从阳朔带回来的。你要是想喝正宗的桂林油茶,早晨八点到十点来准没错。那味道,真的抵得上全桂林的卤菜粉! 相关图片
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喝茶的“规矩”,懂了才算入门

再跟你讲哈,乐陵喝茶地方还有点规矩,你要懂了,才算真滴会喝茶。首先嘛,喝茶的时间很重要。一般老桂林喝茶,讲究早上或者傍晚,上午人家要做生意,下午要午睡,只有这两个“空档”,喝茶才有味道。你要是中午跑去,茶是茶,味儿就散了。

其次咧,喝茶要慢。你不要急急忙忙喝完就走,那样人家会觉得你不懂事。乐陵的茶馆咧,喝的是一种“慢生活”。你坐下,点壶茶,发会癫,听听旁边的人摆龙门阵,这才叫“喝茶”。我跟你讲啵,那凯我年轻子时候,带我仔克喝茶,人家一坐就是一下午,喝完茶还能认识几个朋友咧。

再给你个“硬货”:如果你第一次克乐陵喝茶,不晓得点啥子茶,直接跟老板讲“来壶老桂林茶”。这种茶是用桂林本地的老料拼配的,口感厚实,回甘绵长,喝了让人不想走。记住了啵!

最后一道“板路”

你可能要问咯:“这些老茶馆,都还找得到啵?”我跟你讲,现在是少了些,但只要你用心找,还是有蛮多的。尤其是那些巷子里头的小店,门脸不起眼,但一推门,就有故事。记住咧,喝茶地方,不是看它好不好看,是看它地气重不重。

下次你要是克乐陵喝茶,记得带上我的“板路”,慢慢体会,慢慢品。喝茶这事咧,急不得。

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