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诶,我跟你讲啵,前几天我又克了一趟「伊宁品茶工作室」,这个地儿啊,真是不简单!你晓得没,现在桂林到处是茶馆,啥子网红风、古风馆的,搞得花里胡哨。但这个伊宁品茶工作室嘛,完全没得那些噱头,就是一个老老实实喝茶的地方,地道得很。

很多人一听“工作室”这三个字,就以为是搞啥高大上的,像艺术展馆那样的,不敢进去。其实我跟你讲啵,那里头一点都不装,反而有点像我们老桂林的巷子尾,老街坊家里的那种感觉。木头桌椅,墙上挂着些老照片,空气里头飘着茶叶香,静静的,舒服得很。

门道多着咯,喝茶也得讲“规矩”

说到喝茶,很多人以为嘛,泡杯茶就完事了。哪里晓得,伊宁品茶工作室这一壶茶,门道多得很啵。你别看他们茶叶摆得整整齐齐的,名字也不起眼,像啥子“红茶”、“乌龙”,其实每一款背后都有故事。

我上回去的时候,老板娘跟我扯了一路,说他们的茶叶全是从山里头挑出来的,自己有个小团队,去那些偏远的茶园选叶子,种茶的那些师傅,都是几代人传下来的手艺。特别是那款“桂香红茶”,喝一口真滴是像我们桂林早晨的空气,清甜得很,还带点淡淡的木香。

相关图片 偷偷告诉你啵,要是第一次克伊宁,建议点他们的“桂香红茶”。为啥?因为这个茶不苦不涩,适合入口,还能细细品出层次感,特别适合新手。喝的时候记得要慢,先闻香,再啜一小口,让茶汤在嘴里转一圈——这才叫正宗喝法!

一个老桂林的体会:茶不光是茶

照我看来啵,伊宁品茶工作室这个地方,其实不光是喝茶的地儿。它更像是一个“时间缓慢器”,让人可以放下手机、放下忙碌,坐下来好好跟朋友唠嗑,或者发会癫自己想想事情。

我记得有一回,是个雨天,我一个人坐那边,窗外雨滴噼里啪啦地打在玻璃上,手里捧着一杯热腾腾的“桂花普洱”。那种感觉嘛,就像是小时候,奶奶在灶台边煮饭,我在门槛上看雨,心里头啥子烦恼都没得。你讲是没是,这种感觉现在哪里找得到了?

(白话体)讲起这个工作室嘛,我那凯克的时候,还差点找不到啵!

你晓得嘛,它藏在解放西路的一个小巷子里头,巷子口没得啥子大招牌,就一个小木牌挂在那凯。我那天吃完午饭去发会癫,走到巷子尾,还以为走错路了,结果看到店门口摆着几盆绿植,才晓得到了。进去一看,果然是别有洞天啵!


尾声:伊宁品茶工作室的“后劲”

好咯,今天这板路就摆到这里啵。不过,有些人可能会问了:“那这个工作室的茶贵不贵哦?”

照我看来嘛,价格不算便宜,但也不贵,抵得上一碗三品王的卤菜粉。关键是,这里的茶能喝出用心,喝出故事。这种体验,值啵?

改天你要是也想克,记得早点到,下午人多了会有点挤。要是碰到老板娘,可以跟她聊聊茶叶的故事,听一听,肯定长见识。

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