来源:夜游症,作者: ,:

你有没有试过闲逛在一个城市的小巷里,突然闻到一股香味,瞬间就觉得肚子饿得卵慌?说起龙岩市新罗区的小巷子,这里真的是藏着不少惊喜的地方!喔跟你讲啵,不管是地道的闽西风味还是市井里的烟火气,这些巷子简直就是“挖宝地”。

小巷子里的特色小吃,卵好吃到舔碗底!

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丢那星,讲到新罗区的小巷子,第一件你非搞清楚不可的,就是那些藏在角落里的地道小吃。我跟你说,酸菜炒米粉、扁肉、花生汤,不搞点你都对不起你的胃啊!特别是那酸菜炒米粉,咸香入味,配上龙岩特有的酸菜,简直吃到卵爽。去晚了?那就卵火烫了,可能连碗底都铲没了。

还有那扁肉,个头虽小,味道卵香,汤头更是鲜到掉眉毛!你晓得没?新罗这边的扁肉跟桂林的米粉一样,讲究的是老火慢炖,没得偷懒。麻烦卵都颠,老板每一碗都是现包现煮,咬一口满嘴的肉香,真的是叼杠!

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醒龙点: 扁肉要趁热吃,凉了就没卵味噶,还会黏牙咧!

巷子里的老字号铺子,三代传承的味觉记忆

新罗区的小巷子里有些老字号铺子,几十年如一日地卖着同样的东西,味道却从来没掉链子。你讲是不是更子?像那家“阿婆花生汤”,听说已经开了三十多年了,真的是从“奶奶喝到孙子”。

花生汤甜而不腻,入口顺滑,里面的花生煮得酥烂得卵像豆腐,简直是把花生的灵魂都煮出来了!不过人家卖得可不便宜喔,几块钱一碗,要不是卵好吃,早就没人排队了!

还有那种卖手工麻糍的小摊,七黑八黑地开在巷子口,一看就不咋地,但你别小瞧了,咬一口,那芝麻香和糯米的软糯,直接把你带到天上去了,癫得卵都跌!

夜晚的小巷子,烟火气浓得卵扑面

丢那星,到了晚上,小巷子更是热闹得卵像过年咧。各种小摊连成一片,卖啥的都有。烧烤摊一开,烟雾缭绕得像仙境咧,香味直勾得你口水流出来;卤味摊上摆满了各种下酒菜,鸡爪、鸭脖子、豆腐干,没得一盘你能跳过的!

有时候你还能看到一些老爷子在巷子口下棋,旁边围了一圈“看戏”的人,扯卵谈得那个热闹,完全是新罗人的生活缩影,麻直温馨!

醒龙点: 晚上的巷子人多卵挤,记得把包拽紧点,搞浓水的人也不少咧!
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那到底新罗区小巷子有啥独特魅力?答你都困!地道小吃、老字号、烟火气,这三样就够你流连忘返的了。你不信?没信你克试下子,保证一趟回来就上瘾咧!

龙岩市新罗区小巷子, 地道小吃, 闽西风味, 特色美食, 老字号

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