诶，我跟你讲啵，最近我听到好多人在讲那个「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」，特别是那些来桂林玩的游客，老是问我：“这个工作室是啥子？”还有些人看到名字就想克试一试。我说哎呀，这个地方嘛，没得那么简单，里面的讲究多着咯！
新茶嫩茶，没得讲究喝不出味道啵
这个论坛工作室啊，它最吸引人的地方就是名字里那个“品茶”两个字。很多人一听品茶，以为就是随便泡杯茶喝喝，那你就错了啵。人家这个地方讲究的是“品”，喝茶是其次，关键是要懂得怎么品茶的香气、茶水的韵味，还有它背后的文化。
我跟你讲啵，嫩茶是啥子意思？就是说这茶叶采摘得嫩，像桂林的春天刚冒出来的竹笋一样，鲜得很咯！但是嫩茶也有讲究，不是越嫩越好，有些太嫩的茶叶没得韵味，喝起来就像清水加点青草味，没得深度。论坛工作室里的人会教你，品嫩茶要慢慢来，不要急着大口喝，你要闻、要看，还要用舌头去感受它的层次。
茶室里的门道，藏着老桂林的味道
这个嘛，我要讲一个事咯。上回我带我侄仔克那个工作室试茶，他一开始还不晓得咋个搞，拿起杯子就喝。我说哎哟，没得那么喝啵！品茶讲究的是先观其色，再闻其香，最后才是入口。那个老板——一个老广州人，倒是蛮好，他一边教我们怎么品茶，一边讲茶的故事。
他说啊，这里有些茶叶还是从桂林周边的老茶山运过来的，像阳朔那凯的茶树，长在山清水秀的地方，茶叶带着一种天然的清香。你说这是不是蛮特别咯？
偷偷告诉你啵：品茶的时候，最好用桂林的山泉水泡茶，味道才正宗。老板说，水质越好，茶的香气越能体现出来，像我们桂林的龙脊山泉水，泡出来的茶香就更有层次。
学会品茶，才是真正的享受
讲到这凯，我就不得不说咯，很多人进工作室都急着试茶、买茶，但我觉得嘛，更重要的是学会怎么喝茶。老桂林讲究慢生活，品茶就是一种慢的艺术。你坐下来，放松心情，细细地品味茶水的变化，这种感觉比喝茶本身更让人享受。
我年轻子那凯，老爱克茶馆发会癫，听老人家讲古，顺便喝点油茶、绿茶，那个滋味啊，真是没得谁比得上咯。现在这个论坛工作室虽然是广州人开的，但茶文化依然有桂林的影子，值得去体会一下。
诶，你可能要问我啵：“那凯我去品茶，怎么知道自己选的茶好不好？”好问题啵！照我看来啊，选茶最重要的是看你的个人口味。喜欢清香的，就选嫩茶；喜欢浓的，就选老茶。记住一句话：茶没得好坏，只有适不适合自己。
标签：品茶、广州新茶嫩茶品茶论坛工作室、桂林茶文化、嫩茶、老桂林
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