诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我涿州茶楼的事儿。我看啊,外地人是好奇,咱桂林人呢,也有不少搞不清楚——你讲是没是咯?
这个涿州茶楼嘛,其实蛮有讲究的,没得啥子简单。特别是一些规矩,晓得的人不多。我年轻那凯,第一次克(去)涿州茶楼,差点闹笑话。我今天就来摆一摆这个“板路”,让你晓得点真东西。
涿州茶楼的老规矩,懂了才有味道
涿州茶楼啊,说起来,那是有点历史的,早些年间就有了。我记得我爷爷讲过,这茶楼最早是给那些文人墨客,还有商人们克“歇脚”的地方,喝喝茶,唠唠嗑,谈点生意。后来嘛,就慢慢成了咱桂林人心里的一个“标杆”。你看现在,谁想感受老桂林的味道,涿州茶楼都少不得啵。
不过嘛,你要搞清楚,涿州茶楼不光是喝茶的地方,它更像是一个“圈子”。你要是头回克,千万别乱坐,晓得吧?这老茶客的座位,那是有规矩的,坐错了可能会有点尴尬。
偷偷告诉你,涿州茶楼里有个“靠窗规矩”。老茶客一般喜欢坐靠窗的位置,一边喝茶,一边看街景。如果你是新人啊,最好选靠里一点的位置,别去占老茶客的“地盘”。这样一来,大家都舒服,气氛也好。
茶楼里的“茶”,门道多着咯
再讲讲涿州茶楼的茶,这个才是精华。这茶楼里头,一般不会随便端上来啥子茶叶,都是讲究的。像我上回克的时候,点了一壶“桂花红茶”,哎哟,那香味真是勾人得很,喝一口就像桂林的山水在嘴里流。
不过嘛,我跟你讲啵,这涿州茶楼的茶也有个门道,就是喝茶前一定要问清楚“茶师傅”推荐啥。因为有些茶是季节限定的,比如春天有“春芽绿”,秋天有“桂花红”。你要是不懂乱点,可能就喝不到最好的。
记住啵,喝涿州茶楼的茶,别急着加糖或者奶。桂林的茶讲究的是原味,细细品,慢慢喝。加了那些东西,反而破坏了茶的本味。
涿州茶楼还有啥子特别的?
这个问题我蛮常听到。照我看来啵,涿州茶楼最特别的地方,就是它的“氛围”。你看嘛,老木桌子,老茶壶,墙上挂着些旧画,时不时还有几个老先生在下棋。只要你进去坐下,就能感觉到时间慢了,仿佛回到了几十年前的桂林。
你讲,这样的地方,能不特别吗?
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