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诶,我跟你讲啵,前两天我陪个外地朋友在衡阳站附近发会癫,他第一句话就问我:“衡阳站大街有哪四个?”我听完差点笑出来,心想咯问题问得蛮有意思哈!你讲是没是?这条街的门道多得很,三品王吃卤菜粉还要挑时间呢,更何况这里头藏着的讲究。

衡阳站大街的“名堂”啵~

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这个嘛,先跟你说个大概,衡阳站大街其实是个老地方,蛮热闹,蛮接地气。四个字是啥子呢?“吃、逛、买、看”。吃的是满街的粉店和小吃摊,逛的是巷子里的老玩意儿,买的是那些老桂林人喜欢的东西,最后“看”嘛,就是看人,看热闹。咯地方,哪子都透着一股“老桂林”的味道。

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吃:卤菜粉和夜宵摊子

我跟你讲啵,衡阳站大街的粉店,抵得上一碗三品王的卤菜粉。像老谢家的米粉,汤底煮得蛮浓,卤水那种香味,走到门口就晓得是啥店了。还有晚上,巷子里头的夜宵摊子也是一绝,烤串、煮螺蛳,边吃边吹水,桂林人的夜生活,就是从这里开始的。

偷偷告诉你,夜宵摊的螺蛳要挑最老的摊,老板会用独门药材煮,那凯味道才有劲头。一般情况下,摊子排队多的,准没错咯!

逛:巷子里的老玩意儿

衡阳站大街的巷子嘛,绕来绕去像王城里头的路。这里的店铺,有卖老桂林的木雕,有卖那些经典的桂林地图册,还有些旧书摊,翻一翻还能找到上世纪的桂林故事书。我年轻子那凯,常常在巷子里头发会癫,捡到一些老物件,带回家摆着,越看越有味。

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衡阳站的“正确打开方式”

照我看来啵,衡阳站大街最好的逛法就是慢慢来,不要急。一般情况下,先给自己买碗粉,边吃边看。吃完了,往巷子深处走,挑人少的地方钻进去。可能啵,你会发现一家不起眼的小店,里头藏着老桂林的风味。

你晓得啵,巷子里的老油茶店,老板娘煮油茶,会加一种“秘料”——听说是从灵川带来的野生茶叶。味道那个香,喝完一碗,整个人都精神起来了!

好咯,这板路摆得差不多了,最后讲一点

可能你要问了啵:“衡阳站大街还有啥子不能错过?”我跟你讲啵,除了吃和逛,记得留点时间看看人。这里的街头故事,街边的吆喝声,都是桂林的“活档案”,你只要细细听,慢慢看,就晓得这里的味道有多浓。

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标签:#衡阳站大街 #桂林美食 #老桂林 #巷子里的故事 #经典夜宵

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