诶，我跟你讲啵，最近我带朋友克延安路转了转，他硬是夸我：“哎呀，老哥你晓得得多咯，这茶馆我之前都没注意过。”我心里偷笑，心想“延安品茶”这块地方，你不找个老桂林带路，自己瞎摸索，怕是只晓得逛些大路边的门面店，错过了精华啵。
延安路哦，在桂林人心里头，那就是茶馆的“黄金地段”。从老凯子（过去）起，这条路上就藏着一堆有故事、有味道的品茶老店。但你别以为随便进一家就能喝到“正味”的茶，里面门道多得很哦！今天我就给你摆一摆，“延安品茶”到底要咋个搞，才能搞得对味。
品茶的老规矩，懂了才晓得“味”
你晓得咯，桂林人喝茶，不单是为了解渴，更是为了一种“生活滋味”。茶馆的规矩，虽然不像老北京的茶馆讲究得太复杂，但也有咱们桂林的特色。你去延安路那些老茶馆，招呼你的阿姨叔叔，一开口就能听出是地道的桂林人，那个亲切感，真滴是没得比。
通常情况下，第一次克延安路喝茶的朋友，都会犯一个错——就是点茶时搞得太“豪爽”，啥茶都想试试。其实呢，延安品茶讲究的是“细品”。特别是头几次去老店，你点一壶招牌茶，不用太贵的，慢慢喝，慢慢品，重点在于“坐得住”，你讲是没是？
偷偷告诉你：延安路有几家老字号，像“绿荫茶室”、还有“老友茶馆”，他们的招牌茶，一般是本地人常喝的桂花绿茶。你记得哦，喝的时候要“闻香识味”，先闻一闻茶香，再轻啜一口，那个清甜和花香，就像冬天早晨的漓江水，透心凉透心甜。
茶馆里的“龙门阵”，才是最值的
我跟你讲啵，延安品茶，除了茶本身好，茶馆里的“龙门阵”（聊天）才是最耐品的。有些老茶馆里，坐起的都是些“老龙门阵专家”。你进去坐一下午，听他们摆古，能晓得好多桂林以前的故事。比如，有个老茶客上次跟我讲，他年轻子那凯，延安路的茶馆还是棚子搭起的，茶叶都是从阳朔挑过来的，那个时候喝一壶茶才几分钱，但大家喝得高兴，日子过得慢悠悠。
还有哦，你要是自己一个人克茶馆，千万别怕跟陌生人搭话。老桂林的茶馆里头，陌生人坐一起喝茶，聊着聊着就熟了，大家互相摆点趣事、传点消息，那种人情味，现在蛮难找咯。
告诉你个小窍门：坐茶馆的时候，尽量坐靠窗的座位，光线好，还能看街上的人来人往，感觉整个桂林的生活都在眼前展开。喝茶嘛，不就是为了这点悠闲咯？
好咯，今天板路摆到这。我晓得你可能想问：“延安路那么多茶馆，到底哪家最好？”照我看来啵，这个没得固定答案。每家茶馆都有自己的味道和故事，你要多试试，找到最适合自己的那一家，那才是“最好的”。
标签：延安品茶、桂林茶馆、龙门阵、生活滋味、桂花绿茶
《全国51茶楼论坛》
据公开资料，祁洁萍，东华大学理学学士、硕士。2008年2月至2009年2月，任平安证券研究所债券分析师；2009年2月至2014年8月，任光大证券金融市场部投资经理、执行董事；2014年8月至2018年5月，任永赢基金固定收益部投资总监、基金经理；2018年加入淳厚基金，后担任公司总经理助理、固定收益投资部总监。在职期间，其曾管理着规模超过280亿元的债券型产品，是公司固收业务的核心人物。
《滁州品茶wx》
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《宁波品茶》
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