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诶,我跟你讲啵,前几天我带朋友克「福州一品茶楼论坛」喝茶,他竟然问我“这个论坛是啥子意思?是开会的地方啵?” 我差点笑喷出来!你讲是没是咯?

这个嘛……我估计很多人都不晓得,「福州一品茶楼论坛」不是个啥子“会议厅”,也不是个“新潮社交场”。其实咯,它是个地儿,桂林老少都晓得的老地方,喝茶、摆龙门阵、听古仔的好去处。更子我今天就来摆一摆这个地方的板路,讲一点你们可能没得听过的“硬货”。

一品茶楼的“论坛”,不是随便乱来的

先跟你交个底,这个名字里的“论坛”,其实是有讲究的。为啥子叫“一品茶楼论坛”呢?茶楼嘛,喝茶的地方大家都晓得,但“论坛”这个词,听起来有点书生气对不对?其实是个文人的玩法,意思是“大家坐下来摆龙门阵,像古时候文人雅士一样,品茶扯板路,交流思想”。

你要是第一次克,可能以为就是个普通茶馆,坐下来随便喝点茶就行了。诶,不是更子简单啵!

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偷偷告诉你,茶楼里的茶单可不是乱点的!有些茶是“镇楼之宝”,像那款叫“桂林红”的,喝起来有点回甘,还带点桂花香气。我以前听我爷爷讲,这种茶以前是专门献给贵人的,平时都喝不到。你要点这茶,记得让服务员用紫砂壶泡,味道才正宗。

喝茶喝的是味道,也是“人情味”

我跟你讲啵,这个茶楼里头的规矩也蛮有意思。比如说咯,茶桌上那凯(时候),你要是喜欢某款茶,可以直接跟旁边的人借杯喝喝看,旁边的人一般都会乐呵呵地让你试。这种氛围,只有老桂林的地方才有,你讲是没是咯?

还有一个小故事啵,我有次带朋友克,那天碰到一个老茶客,他看我们点茶不太懂,就笑着跟我们摆:“你们这年轻人,喝茶就像吃快餐,图个快,图个热闹;我们老一辈喝茶,是喝个闲情,喝个慢板。” 我当时听着就觉得到位!

相关图片 再悄悄跟你讲,茶楼里有个不成文的规矩:要是碰到老人家在摆古仔,千万莫着急插话,等他讲完,你再接话头。这样才显得懂规矩,人家也会更愿意跟你摆。

“论坛”里头的古仔,越听越有味

(白话体)那凯有一回,我吃完中饭闲得发癫,就克茶楼想听听人摆古仔。运气好,坐下没一会儿,就听到一个老先生在讲他年轻子克阳朔送茶叶的故事。他讲他那凯挑着扁担,走了好几天山路,脚底全是水泡,还差点被野猪追。听得我啧啧称奇,真滴是佩服老一辈人的吃苦精神。

(转回普通话)这些老茶客的故事,平时你根本没机会听到。只有在「福州一品茶楼论坛」这种地方,你才会碰到他们,才会晓得那些藏在茶香里的老桂林味道。


最后的“老杆子”提醒

你可能会问:“那我啥时候克茶楼最好啵?有没有啥固定的活动时间?”

照我看来啵,早上十点到十一点是最好的。这个时间点,人多但不吵,茶香正浓,还有机会碰到摆古仔的老人家。你去晚了,茶楼里可能就剩点“人声”了,没得那个“茶味”了咯。

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标签:福州一品茶楼论坛、喝茶、桂林老地方、摆龙门阵、桂林味道

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