广州新茶嫩茶品茶论坛工作室没要乱逛啵，嫩茶嫩得有讲究

诶，我跟你讲啵，最近好些人都和我提到这个「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」。你晓得哦，听这个名字，蛮多人就觉得是恁子高档的地方，专门搞茶文化的，啥子研究茶叶啊、品茶啊这些。其实咯，虽然名字听起很“文艺”，但里面的门道多得很，不是随随便便就懂得的。

我年轻子那凯（那时候）蛮爱发会癫，茶馆酒馆都逛过，后来听朋友说起这个工作室，我就去瞧了一眼。诶，我跟你讲啵，这地方你要是没懂些规矩，没得个老桂林带路，可能进去都摸不着方向。不是说它蛮玄乎，是它的玩法不太一样，对吧？

嫩茶嫩得有讲究，品茶更是一门学问

你晓得吧，嫩茶是它们的特色。什么叫嫩茶呢？就是那种采摘得特别早、特别嫩的茶叶，口感清新、回甘好。但这里头有个讲究，嫩茶虽好，泡起来可没那么随便。你要是用开水一冲，哎哟，味道就跑掉了，直接就废了。

我上次克（去）的时候，老板就跟我摆这板路。他说啵，嫩茶最讲究的是水温和时间。水温不能太高，一般七八十度更子就对了，时间也不能久，头一泡泡个几十秒就好。你讲是没是？这听着简单，其实蛮多门道，跟炒桂林米粉一样，火候不到位就没那味儿。

偷偷告诉你啵，品茶时有个小技巧：你喝一口茶，别急着咽下去，先含在嘴里头，慢慢感受那个回甘和香气。这是老师傅教我的，蛮有用！

我还跟你讲哦，这个地方除了茶，最有意思的是它的“论坛”氛围。它不是那种传统茶馆，坐着喝完就散了，而是蛮像个交流的地方。里头经常会有茶友聚会，大家分享自己对茶的理解，还有人搞茶艺表演，那一手功夫，看得人眼睛都不眨。

有一次，我去碰巧遇到一个老广（广州人），他专门带了自己收藏的普洱来分享。那种陈年的茶，哎哟，入口绵柔得像吃桂林米粉里的卤水蛋。我跟他聊了蛮久，才晓得他研究茶叶几十年了，专门跑各地找好茶。这种交流，真滴是蛮有意思，你晓得没？

更子我跟你讲哦，要是你第一次去，可以挑他们的“茶文化体验课”。那些老师蛮好，手把手教你怎么泡茶、品茶，学到的东西抵得上一碗三品王的卤菜粉。

诶，这个嘛，照我看来啵，你去的话一定要试他们的“桂花龙井”。这个茶算是招牌了，桂花的香气配上龙井的清爽，喝起来像桂林的秋天一样舒服。记得细品，别急着喝完哦。