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我跟你讲啵,以前摆摊卖吃的,最有味道的还是那种老街里的摊子。你晓得翠园街不?那凯以前人气旺得很,吃的喝的啥子都有,尤其是那些地道小吃,随便一个摊都能让你“爽神”得很。可是现在咧,越来越多老街摊不见了,保定翠园街卖的去哪了?讲不定你也在疑惑这个,今天我们就来扯一扯,看看到底是怎么回事。

保定翠园街的“风味”去哪了?

老街摊档变少,味道也变了

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这么跟你讲咯,以前翠园街那凯可以说是吃货们的天堂。摊档一个挨一个,卖的东西花样多得很。啥子烤串、米粉、小吃应有尽有,关键是味道还地道,吃一口就想再来。可是现在咧,可能你去逛一圈都找不到几个正宗的摊档了,味道也跟以前不一样了,没以前那么“爽神”。

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摊档去哪了?可能有这些原因

你晓得啵,这几年城管和规划越来越严,很多老摊档为了躲麻烦干脆不做了,或者搬到其他地方去了。再一个原因啵,是房租涨得厉害,摊主做不下去了。还有些人啵,觉得摆摊太辛苦,干脆换行了。总之,老街的风味就是这么一点一点没了,想再找回那个味道,估计难啵。

新摊档能顶上吗?讲不定有点困难

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虽然翠园街现在还有摊档在卖东西,可是大多是些新开的,味道和以前的老摊档没法比。再加上有些摊档为了省成本,用料也开始打折扣了。你说这样能顶住老街的名气啵?我看悬咧。

实用小贴士:如果你想找些正宗的保定风味,可以问问老街附近的居民,他们一般晓得哪里还有好吃的摊档。

那到底要更子吃到正宗的翠园街风味?

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我估堆啊,你可以多问问本地人,或者留意那些开了很多年的摊档,味道一般都不会差。实在找不到了,讲不定可以克周边的街巷碰碰运气。

保定翠园街, 老街风味, 摊档消失, 小吃指南, 城市规划影响

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