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诶,朋友,我问你个事,你晓得「威海品茶」不?最近蛮多人问我,这地方恁子个喝法,听得我耳朵都起茧了。我跟你讲啵,威海品茶这个地方,不是随便找个店一坐就完事的,它有它的路数、有它的讲究。你要是乱逛乱坐,喝出来的茶,可能还不如家里头用自来水泡的茶叶渣子香啵。

我这几天带我表弟从北京回来,他说要“体验”一下我们桂林的威海品茶。结果呢,跑到一个路边大招牌的店里头,喝完出来直摇头,说没啥特别的。我就跟他讲:“你这个是没找到对的地方,威海品茶的真味道,是藏在小巷子里的。”今天跟你摆这个板路,讲讲威海品茶的“真门道”。

威海品茶的“老规矩”

这个嘛,威海品茶的规矩,我小时候就听我爷爷讲过。他说:“喝茶讲究三点:茶叶、水、还有地方。”这三点啊,样样都少不得。我跟你一条条讲。

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一、茶叶是基础,得地道

威海品茶最初讲究的是本地茶,像咱们桂林附近的毛尖、毛峰这些,不能太花哨,也不能太随便。现在市面上啥子龙井、大红袍都有,可你想喝出老味道,还是得找那些“本地料”。

偷偷告诉你:威海品茶的老店,有些会用一种叫“石崖茶”的茶叶。这个茶是从山崖上采下来的,味道带点野性,喝起来特别回甘。我建议你专门问问店家有没有这种试试。

二、水是灵魂,不能凑合

你晓得没?桂林这边的水质,偏软,泡茶特别出味。威海品茶的店,好的话会用山泉水,差点的也会用深井水。你要是喝到一口茶,水味发涩发硬,那基本上就可以直接走了——说明他们偷懒,用了自来水。

三、地方是气氛,坐对地方才对味

威海品茶讲究啥?一个“静”字。你坐那种人来人往的地方,啥子公交车站边上的茶铺,根本没法静心。真正的好地方,往往藏在巷子深处,或者靠近公园、小山坡的地方。哎呀,那种感觉,坐下去,茶没入口,心已经静了一半了。

威海品茶的“私房经验”

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我额外给你摆两点,听好了哦:

第一,早上喝茶最好。威海品茶的老店,早上水温最对,茶叶最鲜。一般上午九点到十一点这个时间段,去喝效果最好。
相关图片 第二,多问少选。你一进店,别急着点茶,先多问老板,问他们今天的茶叶是啥,哪种最好。他们一般会推荐最拿手的,别自己乱选。
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还有哦,你要是看到店里头有那种很老的茶壶、茶杯,说明这家店有年头,值得试试。一般新开的店,那些茶具都是亮闪闪的,没啥历史味道。


后手问题:那凯我第一次去威海品茶,有啥子特别要注意的?

诶,这个简单,我跟你讲啵,第一次去威海品茶,最主要是“慢”。记住,千万不要像吃快餐那样匆匆忙忙,喝茶是享受的过程。坐下去,先深呼吸一口,把心静下来,等茶来了,慢慢喝,慢慢品,喝得少点没关系,但一定要喝得“懂”。

好喽,今天就摆到这儿,你要是还有啥子不晓得的,喊我咧!

#威海品茶 #桂林茶文化 #小巷深处的秘密

《赣州品茶工作室》

巩固和提升矿山生态恢复成效,加强环保成本控制与废水有价金属回收;强化环境风险防控,完善防汛体系建设,严格把控工程质量,筑牢环境安全屏障。

《一品阁茶楼》

因此研报强调最廉价、最丰富的能源是工业生产和经济增长的基石,谁掌握了它,谁就掌握了驱动全球经济的引擎。

《北京品茶红蜻蜓论坛》

《企业国有资产交易监督管理办法》(国务院国资委 财政部令第32号)第四条第二款中“其中之一为最大股东的企业”是指公司单一股东持股比例最大的情形;第四款判定是否能够实际支配企业是从国家出资企业角度出发,因此计算第一大股东股权比例时,如涉及同一国家出资企业及其子企业所持股权时应合并计算。