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诶，我跟你讲啵，聊到这个「聊城品茶工作室」，我最近才又克了一趟，那是真的有点门道的地方。你晓得不，很多人一听“品茶”这两个字就觉得是啥子老年人的事，或者觉得是装清高，其实你真滴坐下去，喝上两杯，才晓得里头的滋味跟讲究。特别是聊城这个地方，跟咱们桂林的茶馆还不大一样，讲究得很。

聊城品茶工作室，别看不起眼，里头大有乾坤

这个聊城品茶工作室哈，位置不算显眼，在巷子尾巴那凯，门脸小得很，跟咱们桂林那种大牌坊的茶楼不一个调调。但你真滴进克，可能啵，第一感觉就是“安逸”。不大，里头摆得精致，没得乱七八糟的装饰，反而让人觉得踏实。你要晓得，品茶这个事，本来就是要静心的，环境太花哨反而显得不对味。

我跟你讲哈，这个地方的茶叶，全是他们老板自己到处跑去选的，听说还亲自克过云南、安溪那些茶乡。你说这人是不是有点厉害？关键是茶叶选好了，泡法也有讲究。你不能一泡就倒一大壶水，那就像你吃油茶的时候直接把糍粑扔进碗里一样，味道全冲掉了。

品茶的窍门，聊城老板的一句话点醒我

上回我去，老板亲自泡茶给我喝，他说了一句话我记到现在。他讲：“品茶就像听桂林戏，开始要静心，慢慢就会入戏。”你看这话，说得多有意思！确实哈，茶刚泡出来的时候，味道是最淡的，但你喝到第三泡、第四泡，那才是它的精华所在。就像我们桂林人吃米粉，第一口可能还没啥味道，等你慢慢吃到最后一口，那个汤底的香才出来。

偷偷告诉你哈，老板泡茶有个绝招，他每回泡第二泡的时候，会先把之前那点水倒掉，只留茶叶底子，然后再冲水进去。他讲，这样可以让茶叶“醒”得更透。我回家试过，真滴有点不一样，茶味更香更醇，像是把茶叶的魂都逼出来了一样。

聊城的茶会，“品茶”其实也是“品人”

还有个事，聊城品茶工作室不光是泡茶厉害，它还有个特色，就是会不定期搞茶会。我上回去就碰到了一场，老板请了几个老茶友，还有些新面孔，围着一张桌子坐下，大家边喝边聊。你看这种场合，喝茶只是个媒介，关键是大家在这个氛围里头，聊人生、聊趣事，甚至还能谈生意、交朋友。

我记得有个老头子，那天讲了个故事，说他年轻的时候为了买一斤好茶叶，骑着单车跑了几十里路，结果买回来还被老婆骂浪费钱。我听着就觉得，这才是生活啵！

如果你第一次克聊城品茶工作室，建议你可以挑个有活动的日子去，提前跟老板打个招呼，他人蛮好的，会安排你坐个好位置，慢慢感受一下那个氛围。你讲是没是咯？

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你可能还会问：喝完茶可以带点啥回家？

照我看来啵，最值得带的就是他们自家调的那些小罐茶，特别适合送人。老板还会教你怎么泡，泡出来的味道比在外头买的那些普通茶叶好得多，像是带了点“聊城味”。

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