哎，讲起吃的，大家都晓得桂林米粉和柳州螺蛳粉是绝对的C位对吧？但你晓得咩，扬州那里有条街，号称“泻火街”，吃的东西辣到你怀疑人生！很多人讲这条街是扬州美食的灵魂，真是没吹牛。咧，今天就跟你摆下子这个“扬州泻火街”，看看到底有多魔性！
扬州泻火街到底是个啥玩意？
喔跟你讲啵，扬州泻火街其实就是一条老街，原名叫个啥子“东关街”，后来嘛，因为街上吃的东西太辣、太爆辣了，搞得人吃完都要喝水泻火，硬生生就被人叫成了“泻火街”。你讲是不是更子？
不止是辣味哦，这条街还有很多扬州本地的特色小吃，像什么煮干丝、蟹黄包，还有啥子锅贴。你晓得咩，这些东西本身就够香够好吃了，再加上辣味的加持，卵是的，真的“爽到卵都跌”！
哪凯吃得最有味？推荐几个卵好摊点
讲到扬州泻火街，你问我哪凯最值得克？丢那星，这就要看你胃口啵。要是你喜欢吃辣的，强烈推荐那家“老表辣子鸡”。他家的辣子鸡，真是卵火烫，辣椒撒得像不要钱一样，吃完你都要大喊“搞卵没见”！
还有一家摊子叫“阿婆煮干丝”，这个就比较清淡了，适合那些吃辣吃到快爬不起来的朋友。别看清淡哈，味道卵好喝，配个蟹黄汤包，简直是“算卵猛”的搭配！
醒龙点：要吃得爽，记得早点克，晚了就“卵用都没”，人多到你连个座位都抢不到。
泻火街的夜市氛围，真是麻直
扬州泻火街的夜市，那真是灯火通明，七黑八黑的时候最热闹。街上到处是叫卖声，摊贩们喊得嗓子都哑了，什么“麻辣小龙虾”、“香辣螺蛳粉”，听到你都想流口水！
更子搞笑的是，有些摊位还搞现场表演炒菜，锅铲飞得上下乱跳，火苗蹿得老高，简直像看杂技。卵是热闹！
泻火街的辣味，真的不是闹着玩的
我跟你讲啵，泻火街的辣味真不是一般人能扛得住的。很多外地人一开始以为是吹牛，结果一吃，直接脸红冒汗，还要跑到旁边买冰淇淋降火。你有胆试下子，看你能不能吃得完一份“变态辣小龙虾”，据说吃完的人都要发朋友圈炫耀。
不过咧，辣归辣，味道确实叼杠，吃一次你就忘不了。扬州泻火街嘛，就是这么个魔性地方。
那到底要更子选才不踩坑？卵用都没！你就记住一点：吃辣的就找老表辣子鸡，怕辣的就克阿婆煮干丝，保证你不会失望。
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数据来源：沪深交易所等。中证港股通互联网指数近5个完整年度的涨跌幅分别为： 2021年，-36.61%；2022年，-23.01%；2023年，-24.74%；2024年，23.04%；2025年，27.02%。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。
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赛迪顾问股份有限公司（简称“赛迪顾问”）隶属于中国电子信息产业发展研究院（CCID），是中国首家上市咨询企业（股票代码：HK02176）。赛迪顾问秉承“思维创造世界”理念，践行“诚信担当唯实创先”核心价值观，为政府、园区和企业提供“研究+咨询+实施”创新综合服务及数字化赋能服务。依托深厚的产业资源和方法论，赛迪顾问构建了研究、咨询、实施以及数字化四大服务体系：研究产品体系：IT系列研究、先进制造系列研究、一线调研、年报、洞见、深度研究、产业指数、百强研究等；咨询服务体系：区域战略、园区咨询、产业规划、行研可研、企业战略、投融资、数字转型等；实施服务体系：赛迪科创中心、赛迪产业基金、赛迪产业大会、赛迪数字管家等；数字化赋能体系：赛迪招商通、赛迪企融通、赛迪人才通、赛迪问道平台以及赛迪满天星、赛迪产业大脑等。赛迪顾问聚力ICT、先进制造、区域经济和科技服务，致力于成为城市经济第一智库、企业战略第一顾问、资本运作第一专家。
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