诶哟,我跟你讲啵,最近有个人问我“南通老汽车站后面巷子怎么走”,我差点笑出声来。你讲,这个问题嘛,听着像是问路,其实哦,问的可不止是路!
南通老汽车站后面那条巷子,哎哟喂,真滴是老桂林的“藏宝图”咯。你晓得啵,外地人看到的桂林,就王城、漓江、象鼻山;可是真正的桂林味道嘛,不在这些大景点里头,在巷子里头。
不过啵,这条巷子要走对了才有味道,乱走,可能就是看到墙头上几个霉兮兮的字。今天我就跟你摆一摆,这巷子的门道。
巷子是“绕”出来的,找到路先找感觉
先跟你讲啵,南通老汽车站后面这条巷子,不是啥子正正经经的主街大路,就是那种三转两拐、几层楼高的老房子夹出来的小道。有时候你走进去,天都只剩一条线咯,像个“天井”。
你晓得嘛,这种巷子最早的时候是老桂林人为了节省地儿建出来的,房子挨着房子,楼梯门对楼梯门。上回我带我孙仔克,他还问我“爷爷,这里能住人啊?”我跟他讲,这种地方才是老桂林人生活的根子!
偷偷告诉你,这巷子的入口就在南通老汽车站正门的旁边,你往那边走,看到个卖炒粉的小摊摊,别往主路上走,挨着小摊摊那条窄巷子,钻进去就是正路了。记得哦,别走到头,看到左边有个旧门楼,拐进去,味道就来了!
巷子里的“烟火”,是老桂林人心头的宝
那凯我吃完晚饭,想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了!
巷子里有啥子好东西?我跟你讲啵,那些不起眼的馆子哟,可能是老祖宗传下来的手艺。特别是有一家卖卤鸭脚的店,老板从年轻子就开到老咯,他家的鸭脚,啧啧,卤得入味到骨头缝里头!还有一家烧饼摊,现烤现卖,趁热吃,外焦里嫩,跟小时候过年时吃的味道一模一样。
再跟你透个门道,这巷子里头有几家铺子是“不挂牌”的。你要是看到门口挂了个竹筐筐,里头放着辣椒酱,那家就是做私房菜的。你可以敲门试试,老板一般都会招待你,做的菜嘛,真滴是下饭到你想扛一锅米饭回去!![]()
走巷子,走的是“细路子”
照我看来啵,南通老汽车站后面这个巷子,走的不是捷径,走的是桂林的“细路子”。你要是急匆匆路过,只能看到破破烂烂的墙头;可是你要是慢慢走,闻闻油茶的香味、听听老人家的桂剧调子,才晓得啥叫“入巷如入画”。
所以啵,记得,走巷子不要赶时间,慢慢走,慢慢看,慢慢闻,老桂林的味道就藏在更子里头。
后手问题:那巷子现在还好找不?
哎哟,当然好找咯,只要你找到南通老汽车站正门,挨着那条小巷子钻进去就对了。不过啵,巷子里头的门路,还是得慢慢“摸”,有时候,走错路,反而能发现更惊喜的东西啵~
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