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诶,我跟你讲啵,前两天有个外地来的朋友问我哩:“师傅啊,这郑州黑朱庄小巷子是啥子地方啊?听说蛮有意思喔。”我当时一听就笑了,心里想:你要真晓得黑朱庄的门道,怕是立马扔了导航,直接跟我发癫去了。

这个嘛……我看你也感兴趣,那我今天就好好跟你扯哈板路,讲讲这个郑州黑朱庄小巷子的“真味道”。你晓得没,光听名字你就晓得咯——有点黑、有点深、有点玄乎!这地方啊,看似平平无奇的小巷子,实际上,里头的讲究、规矩、故事,那真是绕来绕去,像我们桂林的木龙湖后巷子一样,有味道得很!

黑朱庄的“黑”,到底黑到哪子?

讲到郑州黑朱庄,很多人第一反应就是“黑”,是不是咯?其实这个“黑”嘛,不是说巷子里头暗或者危险啥的,而是它的历史底子有点“黑”。据说,以前这片地方是个老朱姓人家开的杂货铺起家,后来因为改名换姓、诸多变迁,大家慢慢就叫成“黑朱庄”了。再加上巷子本身小小窄窄的,白天都显得有点阴凉,名字就更贴合了。

不过啊,我跟你讲,黑朱庄的“黑”,更像是它那种神秘的氛围。巷子里藏着很多老手艺人、老铺子,门脸虽然不起眼,但一走进去就像打开了一本老故事书。比如,有家做铜器的店,老板是个老头子,手艺传了三代,弄出来的铜壶,敲起来声音清脆得像叮咚泉水响。还有一间卖卤味的铺子,那个卤汤的香味,隔着三条巷子都闻得到。

偷偷告诉你:黑朱庄巷子里有一家只在晚上开的小摊,专门卖手工粉蒸肉。那肉粉喷香,糯而不腻,老板说调料是从他奶奶那凯传下来的秘方,外头根本吃不到。

巷子深深,规矩也深,别乱来啵

不过啊,克黑朱庄逛,你千万要记得几个规矩,不然容易“翻车”。

第一,巷子里头路窄,别开车硬挤进去啵。停车搞不好堵死咯,真滴是让人骂得满头包。一般咧,车停外头,走两步路,才是正宗的“巷子味道”。

第二,很多店铺没得明显招牌,甚至有些隐藏在居民楼里头。你得多问、多看,特别是看门口有没有老桂林坐着聊天、喝茶的地方,那种肯定是有点东西的。

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第三嘛……这个嘛……哦,对了!别太计较时间。有些店铺开门关门全凭老板心情,你要是赶得太急,可能啵,连门都摸不着。

再透露一个小门道:巷子尾有个卖桂花糕的老婆婆,人称“黑朱婆婆”。她的桂花糕每天只做十盘,下午两点不到就卖光咯。要想吃到,你得提前预定才行。
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黑朱庄小巷子,藏着老桂林的味道

那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我就随意进去坐咯,老板娘端了一碗油茶上来,配着腌豆角、米粉条,那叫一个绝啵!你讲,这种地方,外头的游客能找到咩?

所以呢,郑州黑朱庄小巷子,真滴是要慢慢品,慢慢逛,你才能晓得它的味道在哪子。


后手问题:有人会问:“师傅啊,那郑州黑朱庄小巷子适合啥时候去咧?”

老杆子答案:照我看来啵,秋天的下午最巴适,凉风乍起,巷子里的香味才最浓,再加上人少,正好发癫一下午!

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标签:#郑州黑朱庄小巷子 #巷子里的味道 #老桂林的规矩 #桂花糕 #油茶香

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