诶，我跟你讲哈，前几天我带我表弟到中山民众镇附近转悠，他硬是说想体验下老桂林的味道。我一听就晓得，哎呀，他肯定是听人家说这凯的小俎（小巷子）多有意思，就想克看看啵。你讲是没是？
其实嘛，中山民众镇附近那些小俎确实有点东西，特别适合喜欢发癫（闲逛）的人。但要我讲啵，这地方你要懂得找对路子，乱逛肯定不得行的，绕来绕去像在解八卦阵。我年轻子那凯，还专门有段时间天天跑那凯，就为了搞懂每个巷子的“门道”。今天我就专门跟你扯点里面的老话跟讲究，包你听完晓得点“真东西”。
小俎的“老味”：不是随便一个巷子都有
中山民众镇这地方，老桂林的人都晓得，历史蛮悠久的，巷子多得像水街上的鱼网一样，交织得很。你看嘛，那些巷子一条接一条，有些名字听起来还蛮文艺什么“和安巷”、“振兴巷”，但有些就直接叫“陡坡俎”、“弯腰俎”，听着就晓得不好逛啵。
不过我跟你讲啵，最有味道的那些小俎，肯定不是大路边上那种。你得往巷子深处克，特别是早上，那个时候巷子里的人烟味最重。早餐摊摆起了，卖豆浆、油条、烧饼的都有，空气里头都是香喷喷的味道。你要运气好，还能找到几家藏在角落里的老手艺铺子，比如做桂林米粉的，手工酿豆腐的，都是几十年不换地方的。
偷偷告诉你哦：中山民众镇附近有一家老米粉店，名字我就不讲了，但你早上8点之前去，能吃到他们自家卤的猪脚粉，那味道蛮过瘾的，汤头都是用骨头熬出来的，香得不得了！
小俎的“门道”：别只看表面
你晓得不，这些小俎可不只是弯弯绕绕那么简单，我爷爷以前就讲过，这些巷子里藏了很多故事。有些巷子以前是富人家后院的通道，后来才慢慢变成了巷子；还有一些地方以前是老百姓逃荒时住的棚户区，后来才有名字的。
我记得有一次，我跟几个朋友晚上克中山民众镇附近打牙祭，吃完饭我们就随便找了条巷子走进去，结果走到一半，发现墙根下摆起一张小桌子，几个老人家围着在打牌。我就凑过去看了一眼，有个老伯抬头看了我一眼，还说：“年轻人，晓得这些巷子以前叫啥名不？”我一听就蛮好奇嘛，结果他讲了半天，原来我们站的地方以前是个酱油坊，巷子名字里还带个‘酱’字！
注意哦：如果你遇到巷子里头有些特别的门匾，像什么“福寿安”啊、“德胜里”啊，别只是拍照，问问附近的老人家，说不定就能听到一段老古仔（故事）。
发癫的正确打开方式
照我看来啵，要逛中山民众镇附近这些小俎，最好的时间是早上或者傍晚，天不那么热，人也不多。还有啊，不要开车克，停车麻烦得很，最好就是骑单车或者徒步，更子就对了。带瓶水，穿双舒服的鞋子，慢慢走，不要怕迷路。迷路嘛，也是一种乐趣啵！
对了，有些小巷子看着门脸不起眼，但你进去之后，可能就会发现一个别有洞天的小院子，或者一个藏着老手艺的铺子。这种惊喜，只有慢慢走才能遇到，急是不得行的。
你可能要问了，这么多巷子，哪条最值得去？我跟你讲啵，每条都有它的味道，但你一定要记住，带个好奇的心，随便挑一条走，都会有意外的收获。关键是，别急，慢慢来。桂林嘛，就是讲究一个“闲”。
标签：中山民众镇、小俎、桂林巷子、老桂林、发癫攻略
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