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诶,我跟你讲啵,前几天我发会癫,就又克了趟「51一品茶楼」。你晓得没,这地方啊,在我们桂林老街巷子里头,算得上是个宝地。外地人一听名字就觉得蛮高档的,其实呢,这茶楼真正的“味道”,不光是喝茶那么简单。最近听几个外地朋友讲起,说这地方有点“难懂”,我就心里痒痒,今天非得跟你摆一摆它的板路。

门道多,没得点心得还真摸不透

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「51一品茶楼」呢,表面上看就是个喝茶的地方,实际上啵,它是我们桂林人几代人的“生活缩影”。它开在桂林老城区,门脸不算起眼,但你走进去就晓得,那种老桂林的味道扑面而来,特别是那个茶香啵,真滴是让人一脚迈进门,就感觉回到了几十年前。

你晓得不,这个茶楼的名字“51”其实还有讲究,听老一辈人讲,是跟建国那凯的年代有点关系,寓意蛮有味道的。里面的装修也不搞那些富丽堂皇的花头,都是那种老木头桌椅,连茶杯都带点年代感,喝起来特别有情调。还有一个门道啵,就是它的茶,都是从桂林本地几个老茶庄进的货,讲究得很。你要是去喝茶,点单的时候得稍微注意,别乱选,选错了可能会喝到你不太习惯的味道。

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偷偷告诉你:喝「51一品茶楼」的茶,最好点他们的“桂花红茶”和“老式油茶”。桂花红茶清香扑鼻,入口顺滑,特别适合吃桂林米粉之后来一杯解腻。老式油茶则是地道桂林味,喝一口就有种老街巷子里的感觉。

故事多,茶楼里头有乾坤

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诶,对了,这茶楼还有个让我念念不忘的东西——它的“茶文化讲座”。别以为是那种正儿八经的讲课,实际上啵,就是几个老桂林坐一起唠嗑,把茶文化讲得像摆板路一样有趣。我记得有一次,一个老茶师傅讲起桂林早年间茶叶的故事,说以前桂林人喝茶都讲究“清淡”,不喜欢太浓的味道,后来慢慢才引进了红茶这些花样,茶楼也就随之兴起。

我年轻子那凯,茶楼里头还时不时有些民间艺人来唱桂剧,那个氛围啵,真滴是好险啵!你坐着听戏,喝着油茶,再来点油炸花生米,那种感觉抵得上一碗三品王的卤菜粉,安逸得很。

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照我看来啵:要真正体验「51一品茶楼」的味道,最好是在下午三四点钟去。那个时候,茶楼刚好人不多,阳光透过老窗户洒进来,你坐在窗边发会癫,喝着油茶,看着老桂林街巷的风景,简直是享受!

诶,那我去喝茶的时候要注意啥子呢?

简单得很啵!我跟你讲,点茶的时候别贪多,选一款最有桂林味道的,比如油茶或者桂花红茶,慢慢品。还有一个讲究啵,带点小零食过去,比如油炸花生米或者米花糖,这样喝茶更有感觉。最重要的是,别急着喝完走,发会癫,听听茶楼里的老桂林讲古,才算没白来。

标签:51一品茶楼、桂林茶文化、老桂林味道、桂花红茶、油茶

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