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诶，我跟你讲啵，最近蛮多人问我东兴品茶的事儿，说是听讲蛮有意思，想克看看到底是恁子个味道。这几天我还碰着个外地来的朋友，他一张口就问：“东兴品茶到底是个啥嘛？”我当时直接笑咯，我讲啵：“你这问题问得啊，就像桂林人问‘油茶里头为啥要放那么多蒜’一样，没灵魂！”

其实啵，东兴品茶这块，蛮多人误解咧。有人以为就像普通的茶室，喝喝茶、嗦嗦粉，那你就太简单咯。它其实是桂林老底子的茶文化，跟咱们日常吃的油茶又扯得上边。今天我就给你摆一摆东兴品茶的这些门道、讲究，还有点我自己的“私房经验”。好险啵，听完你克试试就晓得值不值。

第一，东兴品茶是啥子？

这个嘛，东兴品茶其实是桂林老城区那凯传出来的。东兴这里头不只是个地名哈，它还代表了一种特别的茶文化。你晓得啵，这种地方的茶室，跟外头那些装潢得花里胡哨的店完全不一样。它更接地气，才是真正的“老桂林味道”。

品茶嘛，讲究个啥？讲究的是慢悠悠的生活节奏。东兴品茶的地方，一般没得什么大路边的吵闹，都是藏在巷子里头，像《射雕英雄传》里黄药师的桃花岛，静得连鸟叫都听得清楚。你一坐下，老板会给你端上一壶热茶，配点小吃，像米粉、花生、桂花糕这些，嗦的同时还能听旁边的老人家讲古仔。这种体验，你讲值不值？”

第二，东兴品茶怎么搞才对味？

诶，这个就有讲究咯。你晓得啵，东兴品茶不是像喝咖啡那样赶时间的。你要学会“品”，慢慢来才有那种味道。更子，我给你讲几个关键点，记住了你克就不会闹笑话。

偷偷告诉你：如果你第一次克东兴品茶，千万别一进去就喊“来一壶茶”。你要先看看店里的环境，选个靠窗的位子坐下，观察一下周围的人在干啥，学着点。点茶的时候，最地道的是一种叫“普洱油茶”的搭配，茶汤浓郁，配上桂林特有的酥炸米花，绝对是老桂林的味道！

还有啵，东兴品茶的地方，时间是关键。早上九点到十一点，或者下午三点左右去最合适。那凯，茶香正好，阳光透进来，整个感觉就是舒服。晚上去嘛，人多了，味道都散咧，没得那个韵味咯。

第三，东兴品茶背后的故事

我年轻子那凯，东兴品茶的地方还没现在这么多，但那种茶室的感觉却更浓。记得有一次，我跟几个朋友发会癫，走到一个巷子尾，看到一家小茶馆。老板是个七十多岁的老爷爷，他一边泡茶一边讲他小时候的事儿，说是他家祖辈都在这里开茶馆，传了四代人了。他还讲咯，东兴品茶的名字是因为早年间东兴这个地方的茶叶特别出名，后来茶馆多了，大家就干脆叫“东兴品茶”咯。

你讲，这种古仔，听起来是不是有味？

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你可能会问：东兴品茶的茶叶是哪种最好？

照我看来啵，最经典的还是普洱和茉莉花茶，这两种茶在东兴品茶的地方最常见。普洱茶嘛，醇厚耐泡，适合慢慢品；茉莉花茶呢，淡雅清香，跟桂林的气质蛮搭的。你可以两个都试试，看哪个合你口味。

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