诶,我跟你讲啵,前几天我骑车绕到南门桥那凯,看到几个游客在品茶坊那凯拍照,嘻嘻哈哈的,好像很新鲜。其实哦,品茶坊这玩意儿,没得讲究的人还真搞不明白。你讲是没是?很多人以为就是个喝茶的地方,随便克坐一下,喝点茶水就完事了。更子就错了!这个嘛,我今天给你唠一下里面的门道,听好啵~
品茶坊的老底子,这里头藏着桂林味道
品茶坊其实是桂林人生活里头一个蛮有意思的地方。你晓得咯,桂林这个地方,山水好是好,但是人情味更是少不得的。品茶坊嘛,最早是老桂林人聚在一起喝茶摆板路的地方。茶水是其次,关键是那个氛围,大家坐在一块儿,聊聊古仔,扯扯板路,顺带还能来点桂林小吃,你讲是没是?
我年轻子那凯,经常跟几个朋友克小巷子里的品茶坊,那个时候啊,茶叶没多讲究,就是油茶水、八宝茶这种简单的。有时候还能碰到些老手艺人,摆茶叶摊子,带点自家炒的茶叶,那个香气,真是抵得上一碗三品王的卤菜粉!
品茶坊的规矩,茶香有讲究
诶,对了,说到品茶坊的规矩,外地人可能搞不懂。其实呢,品茶坊的茶叶有讲究,怎么泡、怎么喝,都得有点门道。一般情况下,桂林的品茶坊会有两种茶水选择:一种是本地油茶,一种是绿茶或者红茶。你要是第一次克,别乱选,先问老板推荐,油茶味重,适合早上喝,绿茶嘛,清爽,下午喝正好。
偷偷告诉你哟,品茶坊喝茶,最好别急着喝。像我爷爷以前讲的,“茶香要闻得出来,茶味要慢慢品。”你晓得没?那种一口闷的喝法,完全没得灵魂。你坐下以后,先发会癫(闲坐),闻闻茶香,再慢慢地啜一口,那个茶味的层次才出来。更子就对了。
品茶坊的正确打开方式,关键是“闲”
照我看来啵,品茶坊最重要的不是茶,而是那个“闲”。你坐在那凯,不忙不慌,听听旁边的人聊古仔,看着窗外桂林的山水,发会癫,才是品茶坊的精髓。这个地方嘛,其实是给人放松心情的,你讲是没是?
有时候,我带朋友克品茶坊,他们一开始还忙着拍照,东看看西摸摸。半小时后,慢慢放松下来了,开始聊些有的没的,偶尔还会感叹一句,“诶,这才是生活嘛!”我心里头想,这才是品茶坊的意义,这个嘛,没经历过的人,怕是搞不懂的。
最后留点想头
诶,你可能要问啵,那品茶坊是早上去好,还是下午去好?照我的经验嘛,早上克喝油茶,下午克喝绿茶,晚上嘛,最好别克,茶喝多了睡不着,懂得!
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