诶,你晓得没,十堰品茶场子最近蛮火嘞!
我跟你讲啵,最近蛮多人都跑克十堰,说要品茶,搞得像去考茶博士恁子。其实啵,咱老桂林人晓得,品茶这个事,真不在于你克哪子,关键是你晓不晓得茶场的门道。上回,有个外地来的朋友问我:“老哥,十堰品茶场子是不是都很贵?”我笑了一下,心想,这就是没摸清楚桂林的茶文化啵,十堰的品茶场子更子就像咱桂林的老巷子,外人一看是普通得很,里面却有乾坤的。
十堰品茶场子的门道,说到茶就得讲讲“场子”
这个嘛……十堰品茶场子,其实不单单是喝茶那么简单。你看,咱桂林人讲究吃粉时的风味,讲究粉摊的老卤水味道,品茶也是一样。场子选得对啵,才能品得出茶的味道。你看啊,有些场子看着不起眼,门脸也不大,但一进去,里头的茶味能飘满整条街。
我年轻子那凯,曾经在十堰一个巷子里头,随便发会癫,结果发现一家茶馆。那凯我还不晓得它有啥子特别,但一进门,老板娘用桂林话招呼我:“坐嘛,喝点油茶。”那凯我就感觉对了,喝了一口,暖暖的,油茶的香气混着桂林的老风味,让人回味无穷。
偷偷告诉你:十堰品茶的场子,不要光看装修,反而那些老茶馆、巷子尾的小地方,往往才有真味。坐下来的时候,记得跟老板聊聊天,问问茶叶的来源、泡法,这些才是品茶的精髓。
茶场子里的故事,喝茶也能听古仔
我跟你讲啵,十堰的品茶场子还有一个妙处,就是每一场子都有自己的故事。像有些老茶馆,老板会跟你摆龙门阵,讲讲他从哪子收的茶叶,怎么跟山里头的茶农打交道,还有茶叶的历史、讲究。比如有一次,我听一个老板讲,他收的茶是从湘桂交界那凯来的,那地方土壤特别好,茶叶带着桂林山水的清香。我一喝,果然是有味道!
品茶场子的讲究,茶和场子哪个更重要?
照我看来啵,品茶嘛,茶和场子是分不开的。你要是选对了场子,哪怕茶普通一点,环境、氛围都能让你喝出不一样的味道。反过来,场子不对,茶再高级,也喝不出那个“人情味”。
所以啵,我发现一个诀窍,十堰品茶场子里头,气氛越悠闲的地方,茶味反而越醇厚。这就像咱桂林小巷子里的米粉摊,你坐下来,老板随手一捞的卤水粉,味道比那些大店子搞得还好。
诶,品茶的茶叶是不是很重要?
当然重要啵!但我还是那句话,茶叶是基础,场子是灵魂。桂林的茶文化讲究“品”,这个“品”就是要静下来,喝出茶的故事和场子的味道。
标签:桂林品茶、十堰茶文化、茶馆故事、老桂林的讲究、茶场子里的门道
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