诶，我跟你讲啵，最近我坐在茶馆里头听人摆龙门阵，有个年轻仔就问我：“老师傅，那个大连湾三角地到底恁子回事啊？”我一听就晓得他是新来的，对这个地方还没摸清门道。你讲是没是？这个大连湾三角地，在我们老桂林眼里头，可不只是个地名，里头那些古仔和讲究，蛮有意思啵。
大连湾三角地，有啥子门道？
这个地方哦，说起来还蛮热闹。三角地在哪子？就在大连湾那凯，几条小路交汇的地方，像个箭头似的。以前呢，这里是做小生意的摊子多，摆夜市也有点名气。后来啊，开了些小店铺，有卖桂林米粉的、有卖小玩意的，慢慢就成了个“人气点”。
不过咯，有些人不晓得门道，头一回克就觉得乱糟糟的。你看那些巷子，绕来绕去像王城里头的路，走两步就能迷了。诶，这个嘛，老桂林有经验的人都会讲，你去三角地要悠着点走，别一头扎进去就乱兜圈。
偷偷告诉你：三角地里头有一家不起眼的油茶铺，门脸小，老板娘是个老桂林，做的油茶用的正宗炒米。第一次克找不到的话，你可以问附近的老摊主，他们晓得。
三角地的故事，老辈人讲得有味
照我看来啵，三角地这个名字，听起来就有点意思。有人讲，这个地方名字里的“三角”，是因为这里以前真的有三个路口，像个三角形。还有人讲，这里头藏着些老桂林的规矩，比如当年有些挑担子卖东西的，选在三角地扎点，就是为了不挡着别人的生意路。你讲是没是咯？这规矩听起来简单，但蛮有道理啵。
诶，对了！我小时候哦，跟我爷爷去三角地买过一次东西。那凯（时候）三角地还没现在这么多店铺，路边是些挑担子的老汉，卖点油炸小吃、凉粉之类的。爷爷跟我讲，这里头的凉粉，是用井里头的水做的，清爽得不得了。我吃了一碗，哎呀，那味道，真滴是比现在的好得多。
（白话体）那凯我跟爷爷克三角地，买了一碗凉粉，坐在路边吃，旁边还有个老太太在卖糯米饭。那个凉粉，撒起点酱油和辣椒，滑溜溜的，入口就化开，爷爷还讲：“这才是桂林的味道。”那种感觉，现在再难找得到了。
年轻仔要克三角地，记住这些啵
一般情况下咯，年轻仔克三角地，最好带个有经验的老桂林一起。为啥子？因为这里头有些地方的东西，外头人不晓得哪样好。有些店铺专门做老桂林口味的东西，比如油茶、螺蛳粉，只有试过才晓得正宗不正宗。
更子就对了：如果你不想迷路，记住三角地的三个路口名字——大连路、小巷子口、老码头边，照着这些标志走，基本就不会绕晕。
最后摆两句，听好了啵
有人可能会问我：“老师傅，那三角地现在还有啥子老味道？”我跟你讲啵，老味道还在，但得你自己慢慢找，比如那些不起眼的小摊，或者巷子里头的老店。要是实在找不到，问问路边摆摊的叔叔阿姨，他们晓得得多。
记得哦，三角地是个有故事的地方，走的时候别光看表面，细细找，细细品，才能发现它的味道。
标签：大连湾三角地、桂林老味道、三角地故事、桂林小巷子、老桂林规矩
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