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诶,最近听人讲泰兴品茶工作室,搞得蛮火咯

我跟你讲啵,最近啊,路过中山中路那一带,听到好些人都在讲泰兴品茶工作室,搞得蛮火咯。不过嘛,有些人晓得它有多讲究,有些人就以为跟普通的茶馆一样,克喝喝茶,吹吹龙门阵就算了。我跟你讲,泰兴品茶工作室可不是普通的地方,里面有些门道,不晓得的还真容易错过。哎,你讲是没是?

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这个嘛,我年轻子那凯,也有几次跟朋友一起克过这地方。那时候它还没得现在这样出名,里头就几个老茶友,喝茶的规矩多得很。后来嘛,我慢慢发现,这地方的魅力,不只是在茶,还在那个氛围和背后的故事咯。

喝茶是门学问,泰兴品茶工作室的“规矩”你晓得不?

泰兴品茶工作室这个地方,讲究蛮多的。你要是随便克一趟,可能就觉得“哎呀,这茶挺贵,地方也简单”,没啥特别。其实你要晓得它的门道,才会觉得,这地方“值得起”它的名声。

首先嘛,它家的茶是分档次的,按茶叶的年份、来源、制作工艺来分。最贵的那种茶,喝一口就像在漓江边上吹风一样,清爽得不得了。一般人喝茶,可能就觉得茶叶泡开了就算完事了,但在泰兴品茶工作室,茶泡几次、怎么出汤、喝的顺序,都是有规矩的。

偷偷告诉你啵,他们家的茶,一般人只知道头道茶香浓,其实啊,第二道、第三道才是精髓。特别是那种老白茶,头道水喝了是热闹,第二道才是韵味。你要慢慢品,不能急着喝完。 相关图片
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还有啊,你去那凯喝茶,不只是喝茶,还得听茶师傅讲古。他们会跟你讲这茶叶是哪子来的,山上哪个茶树种的,甚至讲到那片山以前发生的事,听到你心里头都觉得暖和。

人情味是灵魂,茶香里头藏着故事

其实啵,照我看来,泰兴品茶工作室最特别的地方,不是它的茶本身,而是那种人情味。我记得有一次,我带我一个外地朋友克那边喝茶,本来嘛,他对这些“规矩”有点不耐烦,说“哎呀,喝个茶还这么麻烦”。结果,喝着喝着,他听茶师傅讲了个关于一片老茶树的故事,居然听得眼圈都红了。

那个故事是讲,解放前,一个老茶农为了保住一片百年老茶林,甘愿冒着被抓的风险去采茶,最后还真的留住了茶树。你讲,这茶喝到嘴里,是不是就更有味道了?我朋友后来跟我讲,他觉得这茶喝得太值了,光是这故事,就比在外面买啥名牌茶叶都要好。

我再跟你讲个小诀窍啵,如果你是第一次克泰兴品茶工作室,一定要点他们的“招牌老白茶”,慢慢喝,千万别急。喝的时候,问问茶师傅“这茶背后有啥故事没”,保证你会有惊喜。

那凯还有人问,泰兴品茶工作室适合啥时候克?

我跟你讲啵,这个地方啊,最适合秋冬天克。为啥子?因为这时候天气凉了,喝点热茶正合适。而且秋冬天的茶叶,特别是新制的红茶,香气更足。你要是带着朋友或者客人克,记得挑个下午,坐在室内,聊聊天,喝喝茶,真的巴适得很。

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