来源:石磨原理,作者: ,:

诶,你晓得没?淮安火车站门口那条小胡同,我跟你讲咯,那是个“老桂林”的宝藏地儿!今早我发会癫路过那凯,就看到巷口有几个游客站到那凯拍照,咧着嘴笑得蛮开心。我心里头就想,这些人估计还不知道巷子里面藏着的那些门道啵~

你讲说,桂林大街小巷多得很啵,凭啥这个小胡同能引起这么多人注意?这个嘛,不是这么简单的事。我今儿个就跟你摆一摆这条“老巷子”的板路,讲点你可能没听过的东西,讲完你再克走一遭,保证有新发现。

一条小胡同,藏着老桂林的烟火气

淮安火车站门口的小胡同,咯条巷子看起来不起眼啵,就那么窄窄的一条,门脸子都老旧得很,墙上还有些风吹雨打过的痕迹。但你别看它外头“寒酸”,里面可是“富贵”得很!

这地方嘛,最早是给附近的老居民买菜、吃宵夜的一个小集市。后来火车站修起来了,外地人多了,巷子里头的摊子也越来越丰富。现在你进去,可以买到桂林的米粉、油茶、粽子,甚至还有些老手艺的糖画、捏面人,蛮有味道。

偷偷告诉你啵:小胡同里有家卖螺蛳粉的摊子,我听人家讲,那老板是柳州那凯来的,用的酸笋和螺蛳汤都是真材实料,味道正得很!但要吃到的话,得赶早,过了下午两点就没得咯。

还有哦,我上次带我一个外地的朋友克,他在巷子尾巴那凯发现了一家“桂林米粉馆”。那老板娘是地道的老桂林人,粉汤熬得醇厚,辣椒油是自己炸的,酸笋也是腌得刚刚好。我朋友吃了一口,直接说:“这才是我想象中的桂林!”

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巷子虽小,但规矩不少

你别看这条巷子小,就觉得随便乱逛就行咯。照我看来啵,这里头还是有些规矩和讲究的。

首先呢,这条巷子最热闹的是早上和傍晚。清早那凯,赶早市的摊贩摆满了一条街,卖菜、卖早点、卖杂货,烟火气十足。可你要是下午三四点克,很多摊子都收了,剩下的就没得那么有意思咯。

还有哦,这条巷子虽然不长,但里面的小岔路多得很,像王城里头那种绕来绕去的巷子头。第一次去的,搞不好会转晕头。我年轻子那凯,第一次克就走到巷子尾,居然发现了个藏在角落里的老照相馆,还是用胶片机的那种,蛮有年代感。

再给你个小窍门:巷子里有些摊子是家族传下来的手艺,像那个卖油茶的老奶奶,她的茶是用木炭火慢慢熬出来的,香味比一般的油茶馆浓一倍!但她家门口没招牌,得靠鼻子闻,闻到香味就对了。

最后一点,巷子里头的“人情味”最重要

对了,我还想讲一点,这条小胡同最宝贵的,其实是那种“人情味”。你讲,桂林人最讲究啥子啵?就是热闹、随性、聊得开。在这个巷子里头,买个粉、喝杯油茶,摊主都会跟你唠上几句,说说本地的事,讲讲哪个家的米粉好吃。

我记得上回有个外地小伙子迷路了,问我巷子里哪家粉店好吃,我就指了指那家“老桂林米粉馆”。结果他吃完了,硬是多跑过来跟我讲“谢谢”,还说桂林人真的蛮热情。我跟他说咱桂林就是酱紫,巷子小,但心胸大!你讲是没是?


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常见问题:巷子里头的摊子会不会被拆咯?

这问题我也听到不少人问。照我看来啵,这条巷子已经成了火车站附近的一个特色了,拆掉的可能性不大。再加上这些摊子是桂林传统文化的一部分,政府也晓得这个价值。所以啊,只要大家遵守规矩,不乱来,这个小胡同还会一直热闹下去。

标签:淮安火车站门口小胡同、桂林老巷子、桂林米粉、油茶、烟火气

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