诶，我跟你讲，最近啊，我带个外地朋友去孟州品茶，他竟然问我：“这茶馆有啥特别的嘛？”我听了简直想笑，孟州品茶是随便恁子逛的吗？这里头可是有讲究，有故事，有规矩，外地人哪晓得咯！所以今天我就给你摆一摆这个孟州品茶的“板路”，让你晓得点真东西。
孟州品茶，喝的不止是茶水
这个嘛，先跟你说个古仔。以前我爷爷讲，他们年轻子那凯，孟州品茶是老桂林人“摆龙门阵”的地方。特别是那些老先生、文人墨客，喝的不是茶，那是情调、是人生的滋味咯。你看现在的孟州品茶，虽然现代化了些，但那股子“老桂林的味道”还是没散。
你晓得不？孟州品茶最传统的就是那种“盖碗茶”。小盖碗一泡，茶叶在里头上下翻滚，像极了咱们桂林的漓江水，清澈又有韵味。你要是喝得讲究点，就得慢慢品，别急，闻茶香、看茶色、感茶味，这才是正道子。
偷偷告诉你：如果你去孟州品茶，点茶的时候记得问问店家有没有“桂花红茶”或者“桂林毛尖”，这可是老桂林人最爱的两种茶。尤其桂花红茶，香气扑鼻，味道还带点甜，嘿，喝完你肯定忘不了！
别光喝茶，茶点也有大讲究
讲到这里，我再给你补上一课。孟州品茶，茶是主角，但茶点绝对是灵魂搭档。以前老桂林人喝茶，桌子上一定要摆点小吃，什么桂林槟榔芋、扣肉饼、还有豆腐酿，样样都要配得上茶的味道。
我上回带我仔去，他还没喝茶，就盯上了茶点里的“猪肉松饼”。我跟他说，这玩意儿看似普通，但你咬开来，里面是猪肉松跟桂花蜜的组合，甜中带咸，吃一口就停不下来了。这种搭配，只有咱们桂林人才晓得好。
一个老辈人传下来的规矩：喝茶吃点心的时候，别狼吞虎咽，要边吃边聊，慢慢享受。这样一来，茶水不会凉，点心也不会腻，气氛更是刚刚好！
孟州品茶，适合发癫，也适合解闷
诶，对了！孟州品茶还特别适合发会癫（闲逛、放松）。你一个人发闷的时候，随便找一家茶馆坐下，点一壶茶，看看周围的人来人往，听听店里放的小调子，那感觉，就像回到了小时候那些悠闲的日子。
当然了，朋友聚会也适合克孟州品茶。喝着茶，吹吹牛，摆摆板路，把平常不敢讲的、藏在心里的事儿统统掏出来，哎呀，简直舒坦得很啵！
最后留个问题：孟州品茶，哪个时间最好克？
照我看来啵，下午三点到五点最合适。这个时间太阳刚好不会太晒，茶馆里的光线也最柔和，茶点也是刚出炉的热乎劲儿。你坐那凯喝茶，心情都会变好啵！
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