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诶，我跟你讲啵，最近我带我表弟克了一趟冷水江，去喝那里的新茶。你晓得没，这冷水江新茶咯，其实比起名声，还“有讲究”得多。好多人啊，听到这个名字就以为是随便一泡茶，结果喝了半天都没喝出味，浪费了好茶叶啵。

冷水江新茶，讲究大得很咯

这个嘛，冷水江新茶本来就不是普通的茶，它讲究的地方蛮多。首先，冷水江的水好，山好，气候适合，这茶叶长起来咯特别嫩，闻起就有一股特别的山野香气。它一泡起来，汤色是浅绿色，像春天刚长出来的嫩叶子，清爽得很啵。

但关键是，冷水江新茶喝得对不对，才决定你能不能真正品到它的味道。我看到不少人，泡这茶用滚烫的开水，结果咯，茶叶直接被“烫死”了，香气全散了。你讲是没是咯，浪费得好险啵。

偷偷告诉你啵，冷水江新茶最好是用大概80度的温水冲泡，第一次泡的时候，水要慢慢地沿着杯壁流下去，这样茶叶才会慢慢舒展开来，香气才会一点点地跑出来。你第一泡可以稍微短一点，第二泡开始才是最出味的时候。

喝冷水江新茶，别忘了它的“山野性”

我跟你讲啵，这冷水江新茶啊，最特别的地方就是它的“山野性”。你别看它名字听起来有点文雅，它其实是带着一股子“野”的味道。如果你喝过几泡，就会发现它的回甘有点像桂林山里的泉水，清中带甜，嘴巴里头会有一股淡淡的草木气息。

这个味道咯，一般人头一次喝可能觉得“小气”，没得那种浓厚的茶味，但你仔细品品，它那个甘甜和清香是慢慢渗出来的。像王城里头那些弯弯绕绕的巷子，走了半天才发现巷子尽头有家老字号卤菜粉店，味道是越吃越香，冷水江新茶也是这个道理。

照我看来啵，喝冷水江新茶最好是配点桂林的本地小吃，比如油茶或者点心。你喝着它的回甘，再吃上一口油茶的香辣，那个搭配真滴是刚刚好，特别“入味”。

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问题和答案

朋友问：冷水江新茶能不能多泡几次，会不会越泡越淡？

我的回答：这个嘛，一般冷水江新茶可以泡三到四次啵，但泡的时间要慢慢加长。你头两泡是最出味的，后面几泡虽然淡了些，但那个回甘还是有的。你泡到第四泡时，可以稍微加点开水，激一下它的香气，再来品品。

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《24小时喝茶联系方式》

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《涿州品茶》

结合自身曾经的工作实践和分析观察，屠光绍列举了过去资本市场曾长期因投融资不相协调所出现的几大“困境”：一是“扩容困境”。过去市场对“扩容”比较敏感，总视为“利空”，管理层有时不得不控制发行节奏、甚至停止新股发行；二是“熊市困境”。市场曾长期陷入“牛短熊长”走势，“救市”呼声不断；三是“长钱困境”。资本市场需要稳定的长期资金来源，而长期资金也需要通过资本市场进行配置，但因为市场融资端质量不高，市场风险大，又使长钱难以入市；四是“对赌困境”。因资本市场“募投管退”循环不畅，致使许多股权投资机构只能通过与被投企业签对赌协议来规避投资“风险”，这又制约了股权投资支持创新企业的作用；所提这些“困境”产生的主要原因都与投融资不协调密切相关。因此将投资和融资相协调作为健全资本市场功能的主要任务，这将从基础上解决影响资本市场发展的核心问题。