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哎,你讲,桂林柳州的年味是啥?有人讲是团圆饭,有人讲是放鞭炮。可我跟你讲,最有味的,还是要数去姐姐楼凤吃上一碗粉。啵,那叫一个香,吃完直接爽到卵都跌!不信?来,我慢慢跟你讲讲。

去姐姐楼凤,到底是个啥搞法?

喔跟你讲啵,这“去姐姐楼凤”可不是啥子楼上开店卖粉的地方,卵毛灰!其实是我们桂柳这一代人对吃粉的一种叫法,特别是去一些老字号、巷子里的店,味道地道得卵是的!

更子卵搞法?你克姐姐楼凤,得先有耐心,有些店卵火烫,排队排到你想骂娘!但等你拿到那碗粉,哇靠,卵香!粉条劲道得叼杠,汤头熬得麻直入味,再加点酸笋、辣椒油,喔,吃得你直接癫得卵都跌!

讲到桂林米粉,姐姐楼凤的“灵魂搭配”

桂林米粉,灵魂是啥?喔跟你讲啵,灵魂不是粉本身,是配料!酸菜、酸笋、炸黄豆,三样缺一不可。尤其是酸笋,臭得来香,香得来醒龙!加了它,粉的味道才能升华,爽到你眉毛都跳!还有那浇头,卤牛肉、炸酥肉、叉烧肉,随你搭配,麻烦卵都颠。

醒龙点:克吃粉一定要试试加点香菜和蒜蓉,虽然有人讲“没卵理”,但喔跟你讲,试过才晓得真香!

柳州螺蛳粉,不一样的楼凤体验

讲到柳州,那肯定是吃螺蛳粉啵。只不过,柳州的楼凤跟桂林的有点不一样,重头戏是那锅螺蛳汤。喔跟你讲啵,那汤熬得浓稠得像牛奶一样,喝一口,直接爽到飞起!

重点是,啥子酸笋、腐竹、花生、木耳,统统给你堆满!有搞不?加点辣椒油,再来点醋,那个味道,啧啧~连隔壁阿姨都说“卵好喝”。不过,要顶得住它的臭味哦,不然你可能会觉得“搞卵没见”。

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如何选到靠谱的楼凤?

喔跟你讲,选楼凤也是有门道的。第一,看人多不多。人多的地方肯定错不了,算卵猛的店才会有排队的场面啵。第二,要问本地人。像我这种老手,一看你就晓得哪家叼杠,哪家卵用都没有。第三,早起的鸟儿有虫吃,去得早,粉才新鲜,汤头才更浓。你讲是不是更子?

醒龙点:记得带现金,很多巷子里的“楼凤”店,连二维码都没,搞得你七黑八黑。

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那到底去姐姐楼凤有什么特别的?卵讲白哈,就是地道!这些店的粉和汤,味道都像老朋友一样熟悉,吃上一口,瞬间觉得满满的年味扑面而来。讲真的,没信你克试下子,保证你吃完都要喊“多来一碗”!

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