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诶，我跟你讲啵，最近有个朋友跟我扯板路，说他去信丰品茶喝了个茶，结果回来就讲“也没啥子特别嘛”。我当时听得好险啵！信丰品茶哈，哪里是随便当饮料喝的，讲究多咯！我说他这个是没搞对路子，要么是地方没选对，要么是没领会那个味儿。你讲是没是咯？

这个嘛，信丰品茶在我们桂林老街巷子里头可是有点名气的。特别是那些老茶客，有时候都宁愿骑个摩托，绕半个城，就为了去信丰品茶坐一会儿。你要晓得，这个地方最棒的不是茶而已，是那个味道，那种老桂林的气息，你懂不懂？

信丰品茶的门道，没得点经验还真不晓得

你听我摆，这信丰品茶啊，喝茶是其次，最重要的是品人品事，听故事咯。你别看它名字里有个“品”字，讲究可不是随便品品就行。信丰品茶的门道，绕来绕去像王城里头的路，要慢慢摸索。

首先你得找对地方。信丰品茶的店子多，但经典的就那几家，特别是老街巷子里的那些，门脸不起眼，但一进去，啵~那个茶香能把你鼻子勾住，立马坐下舍不得走。一般情况下咯，去这种地方喝茶，别点太复杂的款，最地道的就是一壶桂花红茶或者普洱。其他那些花里胡哨的，不是说不好喝，但你要想感受信丰品茶的魂，还是得简单点。

偷偷告诉你啵，信丰品茶的茶壶和杯子也有讲究。一些老茶客会专门挑那种泛着土黄的陶壶，说这种壶泡出来的茶是最能锁住香气的，喝起来口感更“厚实”。如果你看到老板用这种壶泡茶，说明他是懂行的。

品茶之外，信丰品茶的“古仔”才是精华

你晓得不啵，信丰品茶最吸引我的其实不是茶，是它的氛围和故事。那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我进去坐下，老板端来一壶茶，我们就开始扯板路。

那个老板啊，讲得一口地道的桂林白话，跟我讲起他年轻子那凯在街市摆摊的趣事，还扯到他小时候跟爷爷学泡茶的经历，说信丰品茶的手艺其实传了几代了，都有一套规矩。我听得津津有味，那个茶喝着也更香了。你说，这才是品茶的真谛啵~

再补充一点给你啵，信丰品茶有些店会偷偷加点桂花蜜或者陈皮在茶里头，这个是为了让茶更“入味”。但这个嘛，得看个人喜欢，传统的老茶客一般不加这些，他们说这些会抢了茶本身的味道。

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诶，那信丰品茶是不是每家都好啵？

这个嘛，照我看来啵，信丰品茶的名气大，但也是有好有差。你要挑那种老街巷里头的店，特别是那些总是有老人家坐着聊天的地方，那种才有韵味。至于那些新开的连锁店嘛，喝着就没那个“桂林味”了。

标签：信丰品茶、桂林小巷子、老茶客、品茶讲究、地道桂林味

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