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诶,你晓得没,我前两天发会癫,路过象山那凯,看到这个仙桃喝茶外卖工作室,名字听起来蛮特别啵。你讲是没是,喝茶还能外卖?我当时就好奇,忍不住进去瞄了两眼。结果咯,嘿嘿,我跟你讲,还真有点门道,不止是喝茶那么简单哦。

喝茶外卖,名字听得新奇,其实是老做法咯

这个仙桃喝茶工作室嘛,你乍一听以为是啥子新潮的店,搞得跟那些网红咖啡馆一样,其实它的路数还是蛮传统一点的。喝茶呢,在我们桂林,算是蛮有生活味道的事。以前咯,我爷爷那凯,早晨起来没事,就克巷子里头喝碗油茶,发会癫,听听人家摆龙门阵。你讲是没是,这个喝茶的习惯,早就刻在我们桂林人的骨子里头咯。

这个仙桃工作室呢,它有点特别,重点是它的茶叶和冲泡方式。老板是个蛮会整事的人,他选的茶叶,听讲都是从外地带回来的,什么普洱啦,铁观音啦,甚至还有点什么小众的白茶,反正是蛮有讲究得很。他们的外卖嘛,不是简单装个杯子就丢给你,而是专门配套一套小茶具,里头还有个滤网,你在家自己泡着喝,蛮有仪式感。更子就对了,喝茶嘛,讲究的就是那个动作和氛围。

喝茶有门道,别搞得像乱喝饮料咯

我跟你讲啵,这喝茶的事,真滴是有讲究得很。你晓得没,茶叶的水温、泡茶的时间,甚至你用的杯子,都会影响味道的。我上回克仙桃工作室,老板还蛮耐心,给我讲了一堆茶叶的故事。比如咯,他讲铁观音要用90度的水泡,时间控制在两分钟左右,不然味道就苦了。还有那个普洱茶,第一次泡一定要倒掉,叫“醒茶”。你讲是没是,听起来蛮专业啵。

偷偷告诉你啵,仙桃喝茶工作室有个“小秘密”。如果你喜欢喝茶,但又不晓得从哪子开始选,老板会根据你的口味推荐。比如你喜欢清香的,他会给你整点白茶;喜欢浓一点的,就来点熟普洱。这个服务真滴是蛮贴心,抵得上一碗三品王的卤菜粉咯!

喝茶的老桂林味道,藏在细节里头

(白话体)那凯我吃完晚饭,想克巷子里头发会癫,走到巷子尾,看到仙桃工作室亮起灯,里头坐起几个年轻人,桌上摆起小茶壶和盖碗,那个茶香飘出来,真滴是香完了。我忍不住就走进去,老板跟我摆了几句古仔,蛮热情得很,结果我就买了一套他们的外卖茶具,回家自己试着泡了一壶。你讲是没是,这种慢悠悠的感觉,才是我们桂林的生活味道。

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(转回普通话)诶,对了,这种工作室的茶,不是那种随便泡泡的饮料,它更像是一种生活态度。仙桃喝茶工作室嘛,虽然是外卖形式,但它传递的是一种慢生活的理念。像我们桂林人,习惯慢节奏,喝茶就是个好办法,安逸得很。


最后的唠嗑:仙桃喝茶工作室好是好,但怎么挑茶叶咯?

照我看来啵,挑茶叶的诀窍就是“试”。你先选择几个自己喜欢的味道,慢慢泡,慢慢尝,找到适合自己的那款才是王道。更子就对了,喝茶这事,蛮讲究,也蛮随性。

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标签:仙桃喝茶工作室、桂林喝茶、慢生活、茶叶讲究、桂林巷子味道

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