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诶，伙计！你晓得没咯，最近南充麻辣论坛上，高坪曙光街的消息蛮热闹哦！特别是些新开的啥子小吃店、还有些老摊位的搬迁，搞得人心痒痒咯。你讲是没是？

我前几天还专门发会癫跑了趟高坪曙光街，踩了下点。哎呀，那凯真是热闹得像正阳步行街的中秋夜哦！不过嘛，很多人都觉得那凯就是个吃的地儿，没啥讲究。你要真恁子想，那就亏大了。我跟你讲，高坪曙光街的“板路”，还不止是吃饭咯简单，里头门道深得很，绕起来像解放桥边那几条老巷子一样有味道。

小巷子的“新招牌”，人家是有讲究的啵！

这个嘛……咱们先从“新”讲起。最近论坛上对高坪曙光街的讨论，最火的就是那些新开的店子咯。你莫以为新店子就一定没得味道哦！其实嘛，那些新招牌，有些可是背后有硬功夫的。

比如有一家叫“老锅香麻辣饭”的小店，我就去试过。你晓得嘛，听起来是新店，但实际上那锅底的方子，老板讲是从他爷爷那凯传下来的。我一口吃下去，那个香味哟，真是让人觉得回到了小时候，像我阿妈在灶台上给我煮的头锅饭。你讲是不是咯？

偷偷告诉你：这家“老锅香麻辣饭”，晚上去吃更对味！为啥子呢？因为老板晚上才烧那种特制的“冬阴锅底”，加点桂林本地的酸辣椒，麻辣鲜香里带点酸，啧啧，真是巴适得很！

老摊位的“新位置”，你要会找才行！

再讲讲那些老摊位吧，论坛上有人说有些摊子搬走了，找不到了，哎呀！你晓得嘛，搬地方是高坪曙光街的老规矩咯。像以前桂林的夜市摊，今天在这条巷子，明天就挪到那条巷子了，图个啥子？图个旺气嘛！

拿高坪曙光街来说嘛，有家卖牛肉面的老摊子，以前是在街头的，后来搬到了巷子里头，位置偏了点，但味道还是那个味。你要找的话，就得注意周围的环境。一般情况下咯，老摊子多会挨着那些老住户的院子边。为啥子？因为老住户喜欢吃，也讲究口碑，你看见老大爷、大妈们排队的地方，那基本就对了。

再透露一个：这些老摊子，凌晨去吃才有“灵魂”。有些老板白天太忙，晚上才有空慢慢炖锅底，那个时候的汤头才最浓，吃的人也少，坐下来慢慢品，才有味道啵！

高坪曙光街的“老味道”，要用心去逛！

讲真啵，高坪曙光街的魅力，不光在于这些新招牌、老摊位。更大的魅力，在于你恁子用心去发掘它的细节。像那些墙上的老招贴、巷子里的手推车、甚至是店门口的几盆花，都有故事的。

我记得有次去一个卖豆花的小摊子，老板一边打豆花，一边跟我摆龙门阵。他讲，他这摊子是他爸在世的时候摆的，那凯就是用肩挑担子卖的，挑子上头还挂着一个敲钟的铜锣。每次敲几下，就晓得豆花来了。诶，你讲，这种老味道，现在克哪凯找啵？所以嘛，走高坪曙光街，眼要看，耳要听，嘴当然也要忙着吃咯！

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最后一问：高坪曙光街到底啥子时间去最好？

我的答案是：晚上7点到9点！为啥子呢？这个点子，天刚好擦黑，街上的灯光一亮起来，那种烟火气就对了。而且嘛，这个点子你能碰到卖晚饭的，也能找到卖夜宵的，简直一举两得！

标签：南充麻辣论坛，高坪曙光街，老味道，夜市，街头小吃

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