诶，我跟你讲啵，南昌进外村铁路旁小巷子这个地方啊，你没事不要随便乱克。为啥子咯？这个地方，外头晓得的人不多，但老桂林里头懂门道的都晓得，那里头藏起蛮多好东西的。你讲是没是？别看它不起眼，巷子窄得像王城里头老街一样，拐来拐去的，头一次克你怕是要迷路。更子就对了，今天我就摆一摆这个地方的板路，让你晓得这巷子里头的讲究。
铁路旁的巷子，藏起桂林的老味道
南昌进外村铁路旁的小巷子啊，最早是因为铁路修的时候旁边有点居民区，后来慢慢形成了这一片巷子。巷子不宽，屋子挤挤挨挨，但就是这地方，居然藏起不少老桂林的味道。你从巷子头开始克，可能会看到一些不起眼的小店，招牌都老旧得很，像是七八十年代的样子。可你走进一看，哎哟，这些店子卖的东西，才是正宗的。
我上回啊，吃完晚饭，闲着没事，发会癫就克了这巷子里头逛逛。走到巷尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋。你知道啵，那股油茶的香味飘出来，真滴是香完了。那个老板还跟我讲，油茶是他们家传的手艺，桂林的老做法。喝一碗下肚，就像是小时候在家喝油茶的感觉，暖胃又暖心。
偷偷告诉你啵，这巷子里的油茶店，最好吃的那家啊，你要找那个门口挂着老式竹帘的店。老板是老桂林，油茶的味道比三品王还地道，有时候还有手工糍粑配，抵到不行。但你要早点克，晚了怕是没得位置。
巷子里的小摊，就是桂林的“宝藏”
除了油茶，这巷子里头还有一种东西，特别让人觉得“抵”。那就是那些小摊子。你晓得啵，铁路旁的巷子因为地方偏僻，没那么多人管，这些摆摊的就特别随意。可是越随意，味道越好。我年轻子那凯，最喜欢克巷子里找那些做粉的小摊，锅子冒着烟，老板一边煮一边跟你唠嗑，粉一端上来，鲜得像漓江里的鱼。
我再给你讲一个更隐秘的东西啵，这巷子里头居然还有人卖自酿米酒！我爷爷年轻子就爱喝桂林米酒，香甜又带点后劲。我上回定心克问了，他们的酒是用老式方法酿的，酒坛子埋在屋后头的地里，发酵得透透的。喝一口下去，那个味道，你讲是不是有点像桂林的酸笋那样酸爽得让人记得住？
照我看来啵，要找巷子里的好摊子，记住一点：看摊主的手。一手油污但动作麻利的，那准是老手艺人；手干净得像刚洗过的，可能味道没得那么地道。
老桂林的想头
我晓得你可能还会问：那巷子里头有啥子特别的东西，除了一吃一喝？
我的回答就是：巷子里头的感觉，就是一种“慢”。你在桂林的大街上看到的，可能是人来人往的热闹，但这巷子里，只有烟火气，只有老桂林人的生活节奏。你晓得啵，慢一点，才有味道。
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