来源：五哈选啤酒，作者： ，：

诶，前两天我发会癫，去新乡那凯转了一圈。你讲是没是，最近那个地方蛮火咯，大家都爱克品茶。可是啊，我跟你讲啵，品茶这个事，没得你想得恁子简单哦。你晓得不，品茶的“品”字，其实藏了好多门道，搞得好你是享受，搞不好你是白浪费时间！

新乡品茶，最重要是喝对茶

这个嘛，新乡品茶你首先得晓得，啥子茶才是正宗的。一些游客哦，克到新乡就乱点茶，啥子看起来贵的就点啥子，结果喝得满脑壳都是问号，根本不晓得自己喝了啥子。我年轻子就吃过亏，我跟你讲啵，有一次我带我仔克品茶，结果老板随便给我上了个什么“冰糖桂花茶”，真滴是甜得像吃糖水，最后我都没喝完。

偷偷告诉你啵：新乡品茶最地道的是油茶，尤其是那种老手工做的，用茶油炒米、加花生、再放点桂花，味道才正宗。喝油茶讲究是要趁热，凉了就没那个香气了。还有，油茶配点糍粑或者米糕，才叫一个绝配！

品茶的“品”，其实是品人、品情、品故事

诶，对了，你晓得不，新乡品茶真正的精髓哦，不只是喝茶。你克那凯坐下来，最关键是要和老板或者旁边的人聊起来。茶是媒介，摆龙门阵才是核心。我上回克新乡，碰到一个开油茶店的老板，他讲他爷爷那凯就做油茶，做得整个巷子都闻得到香气。我听得蛮有味道，觉得这一碗茶喝下去，像是喝到了整个桂林的历史。

（白话体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我进去坐了一下，老板看到我就笑，讲“你这个人看起来像晓得油茶啵？”我说“没得错咯！”他给我泡了一碗油茶，我一口喝下去，是真滴好喝，那个花生的香味和茶油的味道融合得恰到好处。

品茶的讲究，别只看外表

我跟你讲啵，品茶这个事哦，千万别被那些装修豪华的店面迷了眼。新乡的好茶馆，往往藏在那些不起眼的小巷子里头。你要是看到一个巷子里头坐起几个老人家，里面的茶味飘得远远的，那更子就对了。

偷偷告诉你啵：听茶馆老板讲，当地有些茶馆，做油茶的米是从附近村子挑选来的，专门选那种颗粒饱满的糯米，炒起来特别香。你要喝到这种茶哦，得靠点运气找到老店。

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最后摆点后手问题，品茶还有啥讲究啵？

诶，这个问题问得好啵~照我看来啵，品茶还有一个讲究，就是你得选对时间。一般早上喝油茶最合适，那凯人少，茶还热，老板也有时间跟你摆板路。下午嘛，反而适合喝点清茶，解解腻，发会癫。

你讲是没是？下次克新乡品茶，记得找对地方，喝对茶，顺便摆点板路哦！

标签：新乡品茶、桂林油茶、巷子里的故事、桂林老味道、品茶讲究

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