诶，你晓得没，哈密品茶其实没恁子简单咯！
我跟你讲啵，最近我带一个外地朋友克哈密品茶，他一进门就讲：“哇，这个地方高级咯，是不是贵得很？”我当时忍不住笑了，跟他讲：“你这个人，表面看起是个新派茶馆，但其实哈密品茶这个东西，最讲究的还是它的‘哈密’这两个字。你晓得啥意思没？”
他说不晓得，我就给他摆了：哈密这个词在我们桂林，听起像个外来词，但其实它有深意。‘哈密’其实就是说，品茶要悠着点，慢慢来，喝茶的时候要学会‘密’——就是专注，静心，别心急。你讲是没是？
哈密品茶，茶不是主角，讲究的是‘品’
我跟你摆哦，哈密品茶这个地方，茶叶是有好茶，但更重要的，是它的‘品’。你听到‘品茶’两个字，可能以为就是品味茶叶的味道啵？其实不止咯。‘品’啊，是品环境，品氛围，品人情味。
你看哦，一家好的哈密品茶馆，门面可能不起眼，但一进里头，那个感觉就是不一样。桌椅摆得讲究，茶器也是精挑细选，但重点是啥子？是氛围！有些人就喜欢克这种地方发会癫，喝杯茶，吹下闲风，感受那种宁静的感觉。
而且咯，哈密品茶不同于那种快节奏的喝茶，喝个毛尖，几分钟就搞定。这里是要你坐下来，一壶茶可以续上好多次，喝着喝着，旁边的人就会跟你摆起龙门阵来。你讲是不是很有趣？
偷偷告诉你哦：如果你克哈密品茶，千万别赶时间！最好选个下午，三点到五点这个点，阳光透过窗子的纱帘洒进来，刚刚好，这个时候喝茶，才晓得啥叫生活的味道。还有，服务员泡茶时，你要仔细看她的手势，很多细节是有讲究的，学会了，你以后在自己家也可以摆一摆这个范儿！
哈密品茶，背后有故事
讲到这里，我想起以前我爷爷跟我讲过的一个古仔。爷爷说，早些年，桂林的茶文化其实没恁子盛行，大家更多是喝油茶。但后来呢，有个外地茶商来桂林开了第一家小茶馆，他的茶叶确实好，但更厉害的是，他懂得‘品’这个道理。他在店里摆了几张老式竹椅，墙上挂了些山水画，店里放着轻轻的琴声，茶喝得人心静了，大家就爱来了。
有一回，爷爷带我克那里喝茶，边喝边给我讲：“你看哈，这个茶商就是聪明。他卖的不是茶，是文化，是体验。你喝一壶茶，坐一下午，花不了几个钱，但你心头舒坦，这就是值了。”
所以说啊，哈密品茶这个地方，不是让你来‘哈’一口茶就走的。它更像是一个让人停下来、慢下来的地方。你一坐下来，就能感受到，时间好像变慢了。
你可能会问：哈密品茶有哪种茶最值得试？
照我看来啵，最值得试的是他们的普洱老茶。这个嘛，茶底厚，香气足，喝了不上火，而且喝到最后还有点甜味。特别是冬天，喝得整个人暖烘烘的，我是蛮喜欢的。
但如果是夏天呢，推荐喝点清爽的绿茶，比如龙井或者碧螺春。他们泡的绿茶，水温控制得刚刚好，茶叶鲜嫩，喝一口立马就觉得凉快了。你讲是不是很巴适咯？
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