来源:检察官老杨,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,前几天我发会癫,走到渭南师院旁边那个小巷子,噢哟,那条巷子真是有味道得很。你晓得没,那边啊,外地人克了都只晓得随便走走拍拍照,殊不知这条巷子里面的门道多着咧,真滴是要慢慢摸,才摸得出味来。

讲到这个小巷子喔,很多人一开始都觉得“哎哟,这不就是一条普通的巷子嘛,几家小店,几个老房子,这有啥特别?”嗨,我跟你讲啵,恁子想那你就亏大咯!这条巷子它虽然不起眼,但你只要仔细走,慢慢看,慢慢试,嘿嘿,那才是老桂林的灵魂所在。

巷子里的老味道,得用心去“挖”

你晓得啵,这条巷子里头藏着很多“宝”。哎,记得有一回,我拖着我家阿仔去那凯吃东西,他开始还不愿意,说“爸,这地方看起来破破烂烂的,能有啥好吃的?”我就说,“你莫急,先进去尝尝再说嘛。”结果咧,他吃完一碗桂林米粉,那眼睛瞪得比铜锣还大!

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这巷子里的粉店啵,虽然看着不起眼,木头招牌都被烟熏得发黑,但味道真滴是绝了。特别有一家店,那汤头浓得像熬了一整夜,粉的口感滑溜溜的,每一口都能吃出老桂林的烟火气来。我听店老板讲,他家这汤头咧,是祖传的方子,里面要加十几种药材,还有熬出来的猪骨髓,难怪喝起来那么香。

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偷偷告诉你:这巷子里有家油茶店,门脸小得像个库房,招牌都快掉漆了,但那味道咧,比你在市中心那些花里胡哨的店好吃十倍!老板娘说,她用的茶叶是从资源那凯直接买来的,现炒现磨,绝对不掺假。早上去的话,还能赶上她现做的糍粑,配油茶,啧啧,巴适得很!

巷子里的故事,比风景更有味

诶,对了,这巷子咧,不止吃的有讲究,它还藏着不少故事咧。你晓得不,那凯有一家老裁缝铺,门口挂着一块“百年老店”的牌子。老板是个七十多岁的老头子,手艺那是没话讲。我记得有回跟他聊起,他说这铺子以前是他爷爷开的,那凯还是民国年间咧。听他说,解放前,这条巷子是桂林有名的“富人巷”,那些达官贵人、商界大佬都喜欢到这里定制衣服。

还有一次,有个外地朋友跑来找我,说要拍点“文艺”的照片,我就带她克了这条巷子。她一开始还嫌巷子太窄,说“拍不出感觉”。我就笑了,我说“你站在那凯,等光线斜下来,打在砖墙上头,那种斑驳的影子出来了,拍出来才有味道。”结果她一试,真滴拍到了一张特别好看的照片。她后来跟我说,“老哥,还是你有经验!”

再偷偷告诉你:巷子尾头有个老茶馆,门口挂了几串红辣椒,特别不起眼,但那里的桂林毛尖茶很地道,还能泡上一壶桂花酒。你克了可以坐下来听老板给你讲老故事,那才是体验桂林的精髓啵。

你可能还会问:这巷子啥时候去最好啵?

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照我看来啵,这巷子啊,早上去最好。那个时候人少,空气里还能闻到早市的香味,特别是有些小店的老板刚开门,食材都是最新鲜的,味道更巴适!

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