来源:乐器箫演奏,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近在街边听人提起「全国茶楼一品阁论坛」,我才想起来,这个地方还蛮多人搞不清楚是啥子。你讲是没是?有些人听到“论坛”,就以为是个网上的东西,结果跑去搜索半天,没找到个正经网址——搞得像在找王城巷口那种藏得深的米粉店一样,迷迷糊糊的。

其实咯,「全国茶楼一品阁论坛」呢,是个线下的搞法,专门给全国喜欢喝茶、摆龙门阵的“茶友”开的。它不是普通的茶楼咯,它是个品茶、识茶、学茶的地方,讲究得很。你要是没搞清楚,乱逛一气,那可就好险啵~

讲讲里面的门道,茶不是随便泡的

这个论坛咯,最有意思的地方就在于它的规矩。诶,我跟你讲啵,茶楼老板都是有点“老茶鬼”味道的,他们懂的那些门道,抵得上一碗三品王卤菜粉那么值钱。比如说,茶楼里的每一壶茶,都是按“茶友级别”来的。你刚进门,老板就会瞄你两眼,看你是“生手”还是“老手”,然后给你上不同的茶。

我以前跟几个老朋友克过一次,那凯我们中间有个人是第一次去,结果老板给他上的茶,味道淡得像小孩吃的糖水,差点没被我们笑死。后来老板才说,这是一种考验,“你要是能喝出这壶茶的好来,我就晓得你有点门道。”

偷偷告诉你啵,去一品阁论坛喝茶,最好先学会“闻香”。老板会问你“什么香型”,你要是答不上来,直接就被归到“初级茶友”,好茶你就别想喝啰。 相关图片

茶友见面,摆龙门阵要有讲究

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你晓得没,这个论坛咯,不只是喝茶吹水那么简单,它还有“茶友等级”的说法。茶友之间摆龙门阵,讲究的是“茶话不谈俗事”。就是你不能直接扯那些“房价涨了没”“菜市场的鸡蛋贵得不像话”这种话题,显得你像个外行人。

那凯我年轻子第一次去,刚坐下来还没摸清规矩,就跟旁边的人聊起了我家附近修路的事,结果引来一阵侧目。后来我才晓得,在茶楼摆龙门阵,讲的是茶叶的历史、茶器的讲究,或者干脆发会癫,听听别人的故事。更子就对了。

桂林味儿,藏在茶楼的细节里

诶,对了!茶楼里头的装修,蛮有桂林味道的。你晓得桂林的老房子是啥子样吧?木头、青砖、小巷子那种感觉。一品阁论坛的茶楼里头就有这种味道,坐着喝茶,感觉像回到老桂林的巷子里头发会癫。

有次我带我仔克,他指着墙上的装饰问我,“老爸,这些东西是做啥子用的?”我看了看,是一些老茶器,像是桂林老辈子人用的那种水壶、茶碗。我就跟他讲啵,“这些东西,喝茶的时候用起来才有味道。你以后要懂得欣赏这些细节,才算是懂得生活。”

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你可能还会问啵:第一次去论坛,要怎么装懂行?

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照我看来啵,第一次克的话,别急着挑贵的茶,先从普通的开始喝,慢慢跟老板聊茶的讲究。老板都是很愿意教的,关键是你态度要谦虚,别乱吹牛。更子你就能学到蛮多东西。


标签:全国茶楼一品阁论坛、桂林茶楼、老桂林古仔、茶友规矩、桂林味道

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