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随着中秋节的临近，江苏主副食品价格呈节日波动

记者今天从江苏省价格监测中心了解到，8月份的价格监测显示，与上月相比，粮油价格基本稳定，牛羊肉价格略有下降，淡水鱼价格略有上涨，蔬菜价格涨跌较少，工业产品价格主要下降。随着中秋节的临近，主食和副食品的价格正在节日波动。最近，市场上有三个热点：一是猪肉价格整体稳定；二是鸡蛋价格上涨；第三，月饼价格更接近人们。

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8月份重要民生商品价格运行情况

粮油价格基本稳定。8月份，与上月(下同)相比，苏北二级粳米和特种面粉的平均零售价格为每500克(下同)2.67元和3.14元，分别持平上涨0.3%。5L桶装一级大豆油和花生油价格为65.88元和149.91元，分别上涨0.6%、持平。

牛羊肉价格略有下降。鲜牛筋肉和鲜牛腩价格为52.67元和48.24元，分别下降0.8%、0.5%；新鲜去骨羊肉价格44.68元，下降0.6%。

淡水鱼价格略有上涨。鲷鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲢鱼、草鱼价格分别上涨4.8%，10.65元、14.12元、10.97元、5.41元和9.96元、1.8%、1.3%、1.1%、0.3%。

蔬菜价格涨跌。受全国持续高温天气影响，全省监测的32种蔬菜价格“25升7降”。其中，生菜、青菜、韭菜价格分别上涨19.5%、19.3%、10.6%；丝瓜、薄皮青椒、花菜价格分别下降9.6%、9.0%、8.3%。

工业品价格主要下跌。钢材交易价格窄幅下跌，线材(高6.5mm）、螺纹钢(28mm)价格为每吨4907元和4612元，分别下降0.6%、0.1%。有色金属交易价格略有上涨，锌(0#锌锭)、铜(1#电解铜，阴极铜)价格上涨8.0%、5.4%；化工产品交易价格普遍下降，硫酸(98%酸)价格下降32.8%。

近期价格热点动态

猪肉价格总体稳定。8月份，全省精细猪肉零售均价为每500克20.55元，环比下降1.5%(7月份环比上升27.6%)。9月1日，猪肉均价为20.54元，较上月同期下降1.9%，较近期高点(7月20日)下降5.4%。随着多个节日的临近，国家发展和改革委员会将会同有关部门从9月份开始分批投放政府猪肉储备，并指导地方政府联动投放储备；建议养殖户合理安排生产经营，保持正常销售节奏；建议相关企业有序释放猪肉商业库存，增加市场供应。

鸡蛋价格上涨。9月1日，全省鸡蛋平均零售价为每500克6.09元，比8月31日上涨1.2%，比上月同期上涨7.2%，是今年以来的最高价格。蛋价上涨的原因:从供应来看，今年三伏天高温持续时间长，蛋鸡产蛋量大幅下降。最近气温下降，但整体产能尚未完全恢复；从需求来看，随着中秋节的临近，学校陆续开学，对鸡蛋备货的需求增加。徐州新沂凤凰蛋鸡养殖场反映，目前鸡蛋日均产量约为8.50%，中秋节后产能基本恢复。预计节后鸡蛋价格将大幅下跌。

新华日报·交汇点记者沈佳轩

编辑:颜颖

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